七夕のお菓子を見かける季節になりました。七夕気分でお星様のクッキーを作りました。星型からさらに星型を抜いて中に砕いたキャンディを入れ、オーブンで溶かしたキラキラクッキーです。生地を都度冷凍して冷やしながら抜くと「星」の形が崩れずきれいに星枠が抜けます。おなじみのぺコちゃんキャンディを使いました。棒付きのまま、袋ごとめん棒で小さく砕きます。(キャンディは溶けて広がると量が減るので結構たっぷり入れました。)キラキラクッキーはアラザンと一緒にケーキにデコレーションしても、もっとキラキラ感がプラスしてかわいいですね!