レトロな優しい雰囲気が人気の秋色あじさいを 口あたりの軽い美味しいバタークリームで絞ります。抹茶スポンジにダークチェリーをフィリング、ピスタチオピューレを使用した生クリームでシックなグリーン色にナッペをします。ケーキをカットした際も 「秋」を楽しむ色合いに仕上がります。（カルピス無塩バター使用のバタークリームの作り方のデモンストレーションも行います。）梅雨の季節のあじさいもきれいですが、アンティークな落ち着いた色合いが魅力の秋色あじさいは 私も大好きなお花です。Happy Cooking 東京本校にて開講する 「シーズンケーキ」デコレーションレッスン 10月のケーキです。
日曜クラス ： 10月 8日（日） 10:00～12:30
火曜クラス ： 10月17日（火） 10:00～12:30
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