ウィルトンコース1-レッスン2 ではモチーフをケーキに転写してデコレーションケーキを仕上げます。「フクロウ」と「バタフライ」の2パターンのテンプレートからお好きな方を選んでいただきました。スポンジはモカ風味で焼きました。ナッペは生クリーム、デコレーションクリームにはカルピス無塩バターを使用した美味しいバタークリームで仕上げています。