季節のスイッチが「秋」に切替わり、海沿いにもたくさんのトンボが飛んでいます。いよいよ明日8/21(火)正午からHappy Cooking東京本校の秋冬講座のWEB予約が始まります。少しずつレッスンで作成するケーキのご紹介をさせて下さいね。
10月より開講の『 シーズンケーキ 』デコレーションレッスン。10月~12月コースと 1月~3月コース(各コース各月 1回 / 日曜クラス、火曜クラス)の2構成となっています。10月 のケーキは「 ミニマムのケーキ 」。菊のお花を『 マム 』と呼びますが、最近では種類も増え カラーもスタイルも豊富で  ギフトとしても とても人気のあるお花になりました。カルピス無塩バターを使用した美味しいバタークリームでシックな秋色マムを絞り、ケーキに飾りましょう。抹茶スポンジを使用し、フィリングはダークチェリーと生クリーム、ナッペは生クリームです。

東京本校でのレッスンの詳細、お申込み、お問い合わせは こちら まで。
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※各校とも3回コースでなく『 1回受講 』でのご参加も可能です。

皆様のご参加をお待ちしています。