ミニサイズのチョコ生クリームのケーキです。12cmのプレーンスポンジから四角をカットしましたが、もちろんシートスポンジを重ねてもOK。クルミを入れて Tops風 テイストに仕上げました。( ← 時々無性に食べたくなります。Topsさんにもミニサイズの販売がありますね。)2~3名様サイズで可愛い大きさです。お手軽なココアパウダーを使用しましたが、美味しいク―ベルチュールだともっと濃厚な風味が楽しめるかも・・・・。甘さの加減はお好みで調整して下さいね。