Cake design-hane オリジナルのケーキデコレーションコース STEP1「ベーシックカリキュラム 」( 全6回 )を2020年10月より茅ケ崎教室 にて開講致します。材料にこだわり「美味しさ」と「デザイン性」を重視した実習メインのケーキデコレーションコースになります。デコレーションにはカルピス無塩バターを使用した口あたりの軽い美味しいスイスメレンゲバタークリームを、ナッペには生クリームを使用致します。クリームの作り方はもちろん、各絞りのテクニックの習得、カラーリング、ラフなナッペのアレンジなど幅広い技術がSTEP UPしながら身につきます。
口金のセットの方法からスタート致しますので デコレーションを「基礎」から学びたい皆様におすすめです。

● 日曜日クラス /   10/11(日)スタート
● 月曜日クラス /   10/12(月)スタート
● 時間 / 各クラス  11:00~14:00(休憩含)
● 定員 / 各クラス5名様

コースの詳細は こちら で。

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