かわいくて美味しいスイーツデコレーションのレッスンを開催しています。

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片瀬山C’s Libre 2020年4月「 Wiltonコース1」開講のご案内(土曜日クラス)

   2020年4月より ウィルトンコース1レッスンをあらたにスタート致します。練習時間をたっぷり設け at home な雰囲気の中でコース1のメインカリキュラム「クリームの絞り」の基本 を学びましょう。今年から美味しい …

スイーツ本にケーキを掲載させていただきました。

「人気パティシエ―ルの極上スイーツ」(草土出版)にケーキを掲載させていただきました。掲載にあたり、どんなケーキにしようか / ページ展開にしようかを考え悩んだ末・・・結局は背伸びをせずに「いつもの自然な感じ」の作品に仕上 …

片瀬山C’s Libre 2020年3月開講 オリジナルケーキデコレーションコースSTEP2「フラワーカリキュラム」開講のご案内(木曜日クラス/土曜日クラス)

Cake design-haneオリジナルのケーキデコレーションコースSTEP2「 フラワーカリキュラム  」を3月より 藤沢市片瀬山C’s Libre にて開講致します。( 木曜日クラス 3/12スタート …

片瀬山C’s Libre 2020年2月開講 オリジナルケーキデコレーションコースSTEP1「ベーシックカリキュラム」開講のご案内(金曜日クラス)

Cake design-haneオリジナルのケーキデコレーションコース STEP1「ベーシックカリキュラム 」を2月より 藤沢市片瀬山C’s Libre にて開講致します。( 2/28スタート/金曜日クラス …

Happy Cooking 東京校 シーズンケーキ 2020年 3月『 春の花冠ケーキ 』レッスンのご予約について

シーズンケーキ 3月の1Dayレッスンのご予約は、1/11(土)20:00~スタートとなります。こちら からご予約をお願い致します。春の野の花や草でまとめた可愛らしい花冠をケーキにイメージしたデコレーションケーキになりま …

Happy Cooking 東京校 シーズンケーキ 2020年 3月『 春の花冠ケーキ 』レッスンのお知らせ

シーズンケーキ 3月の1Dayレッスンのご案内です。春の野の花や草でまとめた可愛らしい花冠をケーキにイメージしました。プレーンスポンジを焼いて生クリームでナッペをします。フィリングは苺、バナナ、キウイと彩りもきれいです。 …

2020.1-3月 関西エリア レッスンのご案内

2020年1月~3月 関西エリアでのレッスンのご案内です。昨年に引き続き、阪急甲陽線 苦楽園口にて1Dayレッスンを開講致します。お教室も駅から徒歩3分ととても便利です。レッスンの詳細は こちら で。3月レッスンでは「 …

HAPPY NEW YEAR 2020

あけましておめでとうございます。穏やかな晴天に恵まれて 新しい一年がスタートしました。今年一年の皆様のご健康とご多幸を 心よりお祈り申し上げます。今年もよろしくお願い致します。

今年もありがとうございました。

今年も全レッスンを無事に終了する事ができました。 あ・・・でも「無事に」とは言っても 至らぬ点も 要反省点も多々ありなのですが、都度 皆さまの温かいお気持ちに助けられました。心から感謝を致します。 画像は江之浦測候所の光 …

追加日程が決定しました!Happy Cooking 東京校 シーズンケーキ 2020年 2月『 いちごのロールケーキ 』レッスンのご案内

シーズンケーキ 2月の1Dayレッスン、追加日程が決定しました。ご都合がよろしければぜひご検討下さい。旬のいちご模様を描いたシートスポンジを焼いて、可愛いロールケーキを作ります。しっとりふんわりシートスポンジはほんのり抹 …

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