かわいくて美味しいスイーツデコレーションのレッスンを開催しています。

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HAPPY NEW YEAR 2020

あけましておめでとうございます。穏やかな晴天に恵まれて 新しい一年がスタートしました。今年一年の皆様のご健康とご多幸を 心よりお祈り申し上げます。今年もよろしくお願い致します。

今年もありがとうございました。

今年も全レッスンを無事に終了する事ができました。 あ・・・でも「無事に」とは言っても 至らぬ点も 要反省点も多々ありなのですが、都度 皆さまの温かいお気持ちに助けられました。心から感謝を致します。 画像は江之浦測候所の光 …

追加日程が決定しました!Happy Cooking 東京校 シーズンケーキ 2020年 2月『 いちごのロールケーキ 』レッスンのご案内

シーズンケーキ 2月の1Dayレッスン、追加日程が決定しました。ご都合がよろしければぜひご検討下さい。旬のいちご模様を描いたシートスポンジを焼いて、可愛いロールケーキを作ります。しっとりふんわりシートスポンジはほんのり抹 …

片瀬山C’s Libre 2月 『 ペパーミントグリーンのプレゼントケーキ 』レッスンのお知らせ

春の訪れが待ち遠しい季節、片瀬山C’s Libre 2月のケーキデコレーション1dayレッスンは『 ペパーミントグリーンのプレゼントケーキ 』を作ります。プレーンスポンジを使用し、フィリングはいちごとブルーベリー、バナナ …

Happy Cooking 東京校 シーズンケーキ 2020年 2月『 いちごのロールケーキ 』レッスンのお知らせ

シーズンケーキ 2月の1Dayレッスンのご案内です。旬のいちご模様を描いたシートスポンジを焼いて、可愛いロールケーキを作ります。しっとりふんわりシートスポンジはほんのり抹茶風味に仕上げ、フィリングはフレッシュないちごと生 …

2020年 コースレッスン スケジュールのご案内

12月も間もなく中旬に入ります。さて、2020年 のケーキデコレーション 各コースのレッスンスケジュールをUPしました。オリジナルのケーキデコレーションコース( ベーシック / フラワーの各コース )と Wiltonコー …

片瀬山C’s Libre 1月 『 ほかほか具だくさんの包子(肉まん) 』レッスンのお知らせ

冬本番の片瀬山C’s Libre 1月の1dayレッスンは『 包子(肉まん) 』を作ります。11月の『 ネズミさんの包子 』とは少し生地を変えて、ほかほかの包子を作りましょう。豚肉はもちろん、タケノコ、椎茸、キャベツ、玉 …

片瀬山C’s Libre 12月 クリスマスの『 グリーンリースケーキ 』レッスンのお知らせ

いよいよクリスマスシーズンになりますね。片瀬山C’s Libre 12月の1dayレッスンは『 グリーンリースケーキ 』を作ります。濃いめの抹茶スポンジに生クリームをナッペし、フィリングにはフレッシュな苺と生クリームを使 …

片瀬山C’s Libre 11月 『 マロンのロールケーキ 』レッスンのお知らせ

片瀬山C’s Libre 11月の1dayレッスンは『 マロンのロールケーキ 』を作ります。濃いめのモカシートスポンジにラム酒を効かせたマロンクリームをモンブラン風に絞り、「栗」のクッキーを飾ります。フィリングはメープル …

Happy Cooking 東京校 シーズンケーキ 本日より単発レッスンでのご予約が可能になりました!

Happy Cooking 東京校にて10月より開講の『 シーズンケーキ 』、本日より単発レッスンでのご受講が可能になりました。今期より「 スポンジケーキを焼く 」も全カリキュラムに組み込み、Bake & デコレ …

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