Happy Cooking心斎橋校にて9月『 水色ドレスのプリンセスドールケーキ 』レッスンを開講致します。
2018年6月9日 お知らせ
Happy Cooking 心斎橋校にて「 ドールケーキレッスン 」を開講致します。スカート部分がケーキになった可愛らしいケーキです。フィリングはダークチェリーと生クリーム、デコレーションにはカルピス無塩バターを使用した …
【 午後クラスを追加しました 】片瀬山C’s Libre 8月 アイシングの基本レッスン「 ライン と 埋め込みを練習しよう! 」のお知らせ
2018年6月2日 お知らせ
8月は久しぶりにアイシングクッキーの基本レッスンになります。アイシングをきれいに仕上げるために大切な「ラインを引く」「埋め込む」の作業をしっかり練習しましょう。① 曲線を引く ② 硬い/柔らかいクリームを使い分ける ③ …
片瀬山C’s Libre 8月 アイシングの基本レッスン「 ライン と 埋め込みを練習しよう! 」のお知らせ
2018年5月30日 お知らせ
8月は久しぶりにアイシングクッキーの基本レッスンになります。アイシングをきれいに仕上げるために大切な「ラインを引く」「埋め込む」の作業をしっかり練習しましょう。① 曲線を引く ② 硬い/柔らかいクリームを使い分ける ③ …
Happy Cooking 東京本校にて 夏休みキッズレッスン『 ユニコーンのケーキを作ろう! 』開催致します。
2018年5月29日 お知らせ
人気のユニコーンのケーキを作りましょう。 パティシエさんみたいに ケーキに生クリームをぬって、絞り袋と口金を使って好きな色のクリームを絞ります。耳とツノを付けてかわいいユニコーンを仕上げましょう。4号のモカスポンジを使用 …
片瀬山C’s Libre 6月 『 チェリーなガールケーキ 』レッスンのお知らせ
2018年5月26日 お知らせ
季節のフルーツを飾って海外でも人気デザインのガールケーキを作ります。カルピス無塩バターを使用した美味しいバタークリームで絞ったお花も添えて大人可愛く仕上げましょう。シンプルデザインの今回のレッスンはケーキに生クリームを塗 …
ウィルトンコース1-レッスン2 ケーキにモチーフを転写してデコレーションケーキを仕上げます。
2018年5月24日 レッスン日記
ウィルトンコース1-レッスン2 ではモチーフをケーキに転写してデコレーションケーキを仕上げます。「フクロウ」と「バタフライ」の2パターンのテンプレートからお好きな方を選んでいただきました。スポンジはモカ風味で焼きました。 …
NEW ドールケーキのサンプルを作成しました。
2018年5月6日 ブログ
秋レッスンの新しいドールケーキサンプルを作成しました。今回は水色にお花柄のドレスにしてみました。前髪を上げておでこを出しちゃったプリンセスは白雪姫です。まだ夏を越えてずーっと先になりますが、9月レッスンを予定しています。 …
ユニコーンのケーキを作り直しました。
2018年5月5日 ブログ
以前作成したユニコーンケーキのサンプルを作り直しました。気が早いですが今年の夏休みキッズレッスンのケーキになります。チョコで絞った目をつけましたが、つける角度が難しい・・・。素晴らしい青空に恵まれたこどもの日、素敵な一日 …
片瀬山C’s Libreにて 9月よりあらたに Wiltonコース1を開講致します。
2018年5月2日 お知らせ
9月より ウィルトンコース1レッスンをあらたにスタート致します。今回は土曜日午後クラスでの開催となります。練習時間をたっぷり設け at home な雰囲気の中でコース1のメインカリキュラム「クリームの絞り」の基本 …
『 TAKE A WALK ON THE WILD SIDE 』荒野を歩け? やりたいと思う事をやってみよう??
2018年4月27日 ブログ
連日ですが本日もWiltonから楽しいお知らせが届いたのでお知らせします。子供たちも(大人の皆様も)笑顔になっちゃうようなアニマルケーキのアイデアがいっぱいです。中には笑える動物もおりますが、個人的にはP1の「カラフルカ …