かわいくて美味しいスイーツデコレーションのレッスンを開催しています。

BLOG

ご卒業のお祝い バービーケーキ

レッスンのリクエストを頂戴しました。 ご卒業のお祝いに差し上げる「バービーケーキ」です。お人形は本物のバービー人形を使用しています。スタイルが抜群に良く足がとても長いので、ドレスの長さを出すにはスポンジを重ねて高さを出し …

湘南T-site FERMENT Kids「お花のロールケーキ」 日程追加のお知らせ

湘南T-site FERMENT 4月のKidsレッスン  日程追加のお知らせ お花のロールケーキを作りましょう。 春休みのKidsたちにおすすめのケーキデコレーションレッスンのお知らせです。白い生クリームをぬってフルー …

湘南T-site メルカート

ケーキサンプルを届けに湘南T-site fermentへ。毎週土曜日にメルカート(イタリア語で朝市)が開催され、地元のお野菜やお花などが並びます。ちょうど今日も土曜でしたので新鮮無農薬野菜を購入。おしゃれなカフェのサラダ …

(続)ピーナッツの仲間たち

サリーと一緒に実はルーシーも購入済み。 少し不機嫌な様子のルーシーに・・・さらにいたずらをしてしまいました。アメリカではピーナッツシリーズのケーキトッパーがあるんですね。絶対かわいい!!

湘南T-site FERMENT 4月 WEB予約スタートしました !

湘南T-site FERMENT4月ワークショップのWEB予約がスタートしました!お花畑みたいな「アイシングクッキーで作るフラワーポット」とキッズレッスンは「お花のロールケーキ」です。春風と海風の心地よい湘南T-site …

ピーナッツの仲間たち

チャーリーブラウンの妹のサリーです。 みんなの人気者ピーナッツの仲間たちですが 私も大昔から大ファンの1人です。最近、プラザほか かわいい雑貨のお店で見かけるフィギュアをケーキに飾ってみました。生ケーキに直接置くことはで …

Wiltonコース2 春らしいケーキができました!

横浜キッチンにてWiltonコース2の生徒様作品です。濃淡ピンクのローズとローズのつぼみとハーフローズのみをデコレーションして春らしいケーキが完成しました。花びらのふりふりが軽やかでかわいいですね。ハーフローズはコース2 …

写真 (98)

Wiltonコースレッスン 4月スタート!

Happy Cooking横浜キッチン教室にて2016年 Wiltonコースがスタート致します。横浜キッチンでは隔週でレッスンを行いますので2ヶ月で1コースが修了することになります。世界中で愛されているWiltonケーキ …

Course-1-Building-Buttercream-Skills2

Wilton体験レッスンのお知らせ

Wiltonメソッド ケーキデコレーションコースをご存知ですか?かわいい製菓ツールや材料で多くのファンを持つアメリカWilton社が世界中で開催している 「sweetsのデコレーション」 に特化したレッスンです。どなたで …

Kidsレッスン / お花のロールケーキを作りましょう。

湘南T-site FERMENT 4月のKidsレッスンのお知らせ お花のロールケーキを作りましょう。 春休みのKidsたちにおすすめのケーキデコレーションレッスンのお知らせです。白い生クリームをぬってフルーツを並べたス …

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