湘南 T-site ハロウィーンワークショップ（キッズ）のご案内
2017年10月2日 お知らせ
湘南T-site FERMENTスタジオ 10月ワークショップ（ キッズ ）のハロウィーンケーキのご案内です。お菓子やプチシューをチョコレートでコーティングしてかわいいモンスターケーキを作ります。いろいろなトッピングをご …
華やかさ満載の「 パーティーケーキ 」
2017年9月30日 お知らせ
フラワーやつぼみ、実もの、リーフがケーキ上面を彩る華やかなケーキです。転写シートを使用したチョコレートのリボンも添えて、さらにパーティー感をUPしましょう。プレーンスポンジケーキに季節のフレッシュなフルーツと生クリームを …
湘南T-site FERMENT 11月ワークショップ（キッズ）「 お菓子の家を作ろう！ 」のお知らせ
2017年9月28日 お知らせ
湘南T-site FERMENT 11月キッズのワークショップではお菓子の家を作ります。クッキーで組み立てるお家にお砂糖のクリームやお菓子を自由に飾ってかわいいお菓子の家を仕上げましょう。お庭の垣根や木も作ります。クリス …
湘南T-site FERMENT 11月ワークショップ「 カウチンセーターのケーキ 」のお知らせ
2017年9月27日 お知らせ
湘南T-site FERMENTスタジオ 11月ワークショップ（一般）のお知らせです。本日より WEB予約 もスタートしました。スクエアのスポンジケーキに美味しいバタークリームでデコレーションしてかわいいカウチンセーター …
Happy Cooking 東京本校 10月「 秋色あじさいのケーキ 」レッスンのお知らせ
2017年9月25日 お知らせ
10月開催のバタークリームフラワーケーキ レッスンのご案内です。レトロな優しい雰囲気が人気の秋色あじさいを美味しいバタークリームで絞ります。抹茶スポンジにダークチェリーをフィリング、ピスタチオピューレを使用した生クリーム …
大人カラーでまとめた「シックなマロンのケーキ」
2017年9月21日 お知らせ
自然な雰囲気のフラワーに仕上げるためにリーフや花びらはとても大切なパーツです。よりナチュラルでラフな雰囲気に仕上げるために、特にリーフは色にこだわり 効果的に使いたいものです。Happy Cookingケーキデコレーショ …
「親子で楽しむハロウィーンケーキ」港北NT にてワークショップ開催します！
2017年9月19日 お知らせ
この秋より新たに横浜市港北NTにてのレッスンがスタートします。『美・食・住』をテーマにしたセレクトショップ＆カフェ pongee（ポンジー）様にてのワークショップとなります。緑豊かな港北NTの閑静な住宅街の一角にたたずむ …
湘南T-site ハロウィーン ワークショップのご案内
2017年9月18日 お知らせ
季節を先取りしすぎて、近々のお知らせが埋もれてしまいました。あたらめて10月ハロウィーンワークショップのご案内です。ブッセを焼きミニモンスターをたくさん作ってデコレーションするケーキのレッスンになります。抹茶スポンジケー …
アイシング練習 レッスン
2017年9月17日 ブログ
「 アイシングクリームの水分調整、ラインを引く、中をうめる 」の基礎の基礎に特化したアイシングレッスン。実習ではセーターのモチーフに練習いただきました。シンプル仕上げで充分にかわいいアイシングクッキーです。プロとして鎌倉 …
メッセージプレ―トを添えて仕上げる「プレゼントフラワーケーキ」。
2017年9月13日 ブログ
レトロピンク系にクリームをカラーリングしてフラワーケーキを仕上げます。ケーキサイドの縦ライン、ケーキ上面のフリルなどの装飾の絞りで華やかさをUPします。プラチョコでプレートも作ってオリジナルメッセージケーキを添えましょう …
