かわいくて美味しいスイーツデコレーションのレッスンを開催しています。

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Wiltonコース デコレーションテクニック「 モチーフをケーキに転写しよう 」

Wiltonコース コース1(基礎コース)のレッスン2ではモチーフの転写法を学びます。ご自身の好きなイラストやモチーフをケーキにコピーすることができる方法です。Cake design-haneでは3つのモチーフからお好き …

Wiltonコース4 素晴らしい作品ができました!

吸い込まれてしまいそうに 綺麗ですね~。 Wiltonコース4-4の生徒様の作品です。コース4では作品を仕上げる工程はカリキュラムにはないのですが、せっかく作成したお花を飾りたいとのご希望で フレームボックスやダミーケー …

おでかけドレスのアイシングクッキー

ラスカ茅ヶ崎での5月 アイシングクッキーレッスンのお知らせです。 あたたかく春らしい日のおでかけにぴったりなドレスのアイシングクッキー作りませんか?シンプルなデザインですが、アイシングの基本の「 ラインの絞り方 」がしっ …

Happy Cooking 東京本校 「食の専門家に学ぶ料理講座」 お申込みスタートしました。

      Happy Cooking 東京本校が 4/5(火) 神田錦町にOPEN 致します。「 食の専門家に学ぶ料理講座 」 WEB サイト先行予約に続き、本日 3/19 よりお申込みがスタートしました。Cake d …

大人可愛い バービーケーキ

バービーケーキのレッスンでした。お友達へのサプライズプレゼント!・・・と素敵なお話です。今回のバービーさんは脚はもちろんですが「手」も長く、ばっちりメイクのお顔立ちでより大人なイメージです。ネイリストをされていらっしゃる …

春のフラワーケーキ レッスン

春休みになりましたね。卒園式、卒業式とお祝い事も多いこのシーズン、春らしいフラワーケーキを作りませんか?湘南T- site FERMENT にて開催のレッスンのご紹介です。デコレーションが初めての方もご参加できます。生ク …

Wiltonコース3 素敵なケーキができました。

           横浜キッチンにて完成したWiltonコース3ケーキです。きれいな色彩でどのケーキも素敵ですね!フォンダンのカバーリングもとても丁寧に仕上がっています。お花のブーケ風組立てが思いのほか難しかった・・・ …

Wiltonアドバンスコース1 2段ケーキを作りました

 Wiltonアドバンスコース1 レッスンの際、ミニ2段ケーキを生徒様とご一緒に作成しました。 ちょこっとアレンジを加え、ミニバラを絞ったバースデーケーキ風に仕上げました。フォンダンカバーリングもアイシングも「ピンク」を …

Happy Cooking 東京本校OPEN 「お花のケーキ」レッスンを開講致します。

Happy Cooking 東京本校が神田・錦町にOPENします。お教室の広さも設備もさらにグレードUPし、「食」をメインにした様々はレッスンが開講されます。憧れのパティシエの方やパン職人の方から直接ご指導いただけるなど …

3/18(金)AM バービーケーキ レッスン開催します。

バービーケーキのレッスンリクエストを頂戴しました。 少し急なお知らせで恐縮ですが・・・・もしご都合が合えばご一緒に参加しませんか? レッスン詳細は以下になります。 日程  / 3月18日(金)10:00~12:30 場所 …

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