かわいくて美味しいスイーツデコレーションのレッスンを開催しています。

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「 秋色あじさいのケーキ 」レッスンのお知らせ

レトロな優しい雰囲気が人気の秋色あじさいを 口あたりの軽い美味しいバタークリームで絞ります。抹茶スポンジにダークチェリーをフィリング、ピスタチオピューレを使用した生クリームでシックなグリーン色にナッペをします。ケーキをカ …

湘南T-site FERMENT 10月ワークショップ(キッズ)「モンスターケーキを作ろう!」のお知らせ

湘南T-site FERMENT10月キッズのワークショップにもかわいいモンスターが登場します。お菓子とプチシューにチョコレートでデコレーションします。いろいろなトッピングをつかって思い切りお茶目なモンスターたちをつくり …

ケーキデコレーションディプロマ取得コース⑧ ナチュラルに仕上げるケーキ

Happy Cooking東京本校  ケーキデコレーションディプロマ取得コース は本日レッスン⑧を迎えました。「ナチュラルな着色」「余白をしっかりとったしたレイアウト」「小さく絞る」「絞り袋詰めのアレンジ」などのインスト …

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湘南T-site FERMENT 10月ワークショップ(一般)「ミニモンスターケーキ」のお知らせ

湘南T-site FERMENT 10月ワークショップのお知らせです。楽しいハロウィーンシーズンがやってきますね。今年はブッセを沢山焼いてクリームをはさみ、かわいい目をつけたモンスター達山盛りの「ミニモンスターケーキ」を …

可愛いお土産をいただきました!

ベトナムの可愛いお土産をいただきました。サイゴンガール ココナッツクッキーです。あ!この味は昔懐かしいあのサブレの味、おやつにポリポリポリポリいただいています。(がっつり酸化防止真空パック個包装のパッケージもデザインがか …

≪ 続 ≫ Happy Cooking秋冬講座「シーズンケーキ」デコレーションレッスン WEB予約がスタートしました!。

Happy Cooking東京本校にて開講の「シーズンケーキ」デコレーションレッスンのWEB予約がスタートしました。まだ先のお話になりますが 2018年1月~3月のレッスン内容のお知らせになります。毎月開催の3回コースレ …

Happy Cooking秋冬講座「シーズンケーキ」デコレーションレッスン 本日WEB予約がスタートしました!。

本日8/21より Happy Cooking「シーズンケーキ」デコレーションレッスンのWEB予約がスタートしました。2017年10月~12月、2018年1月~3月の毎月開催(日曜日クラス、火曜日クラス/いずれも10:00 …

2017年10月開講 Happy Cooking ケーキデコレーションディプロマ取得コース

Happy Cooking 東京本校、大阪心斎橋校にて ケーキデコレーションディプロマ取得コース がスタートします。カルピス無塩バターを使用した美味しいバタークリームでのオリジナルデコレーションコースレッスン(全10 回 …

お取り寄せ

以前から気になっていた器作家 malu potteryさんの食パンプレート。雑誌で見かけた勢いで お取り寄せ してしまいました。運よく全サイズ在庫ありのタイミングで購入できて嬉しい!! 本日、無事に神戸から到着で・・・・ …

暑さの中で・・・。

湘南も今日は朝からがっつり暑いです。まもなくこの暑さも「残暑」に名前が変わるんですね・・・。ケーキデコのトップシーズンを前に、6月/7月からどっぷり漬かっていた秋冬の企画もようやく落ち着きました。この気温の中、クリスマス …

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