かわいくて美味しいスイーツデコレーションのレッスンを開催しています。
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本年もありがとうございました。

本日、2021年全レッスンを無事に終了しました。レッスンにご参加いただいたすべての皆様に心から感謝を致します。ありがとうございました。2022年が心豊かな年になりますよう、皆様のご健康とご多幸をお祈り申し上げます。 お体 …

2022年 1月~3月開講の 「ベーシックコース」「フラワーコース」レッスンスケジュールをUPしました。

2022年1月~3月開講のオリジナルデコレーション「ベーシックコース」、リニューアルした「フラワーコース」のレッスンスケジュールをUPしました。いずれも全3回のレッスン構成になります。お手数ですが、レッスンの詳細はこちら …

2022年より オリジナルの「フラワーコース」をリニューアル致します。

「ベーシックコース」に続き、オリジナルのケーキデコレーション「フラワーコース」も2022年よりリニューアルを致します。全3回レッスンにカリキュラムを変更しました。大まかなレッスン内容は ①「平らな花びら」を絞る練習をしま …

2021年秋 オリジナルの「ベーシックコース」をリニューアル致します。

オリジナルのケーキデコレーション「ベーシックコース」をリニューアルして2021年秋より開講致します。全3回のレッスンにカリキュラムを変更しました。基本の口金をメインに絞り方の練習はもちろん、デコレーションに使用するスイス …

教室にアクリルパーテーションを設置しました。

感染症対策の1つとして、教室作業台とテーブル両方にアクリルバーテーションをご用意しました。今後は これらを設置の上でレッスンを行う事と致します。 しばらく納品待ちでいましたが 本日到着をし、先ほど組み立てを完了しました( …

春らしい お花の包子を作りました。

おひな祭りの午後、お花の「 包子 」を作りました。葉の花も添えて春バージョンの組み合わせです。このお花は 実は新しい Wiltonコース3のレッスンでも ペーストで作成するお花になります。シンプルで可愛いお花です。粉もの …

ひらひらの春色のミルクレープを作ってみました。

少しずつ季節が春への準備を進めています。じっくりのんびりと春カラーのミルクレープを作ってみました。ほんのり淡い暖色系の着色をしています。周りのひらひらをドレスの様に見立ててみました。もっちり生地のミルクレープは甘さも控え …

ZOOMレッスン 追加クラスについて

今後、緊急事態宣言の期間によっては、ZOOMレッスンを追加してスケジューリングする可能性があります。その際には 新しい企画もプラスしてご案内致しますので、引き続き よろしくお願い致します。 明日は節分ですね。一日も早く …

ディスプレイケーキを作成しました②。

≪ 続 ≫ 久しぶりにディスプレイケーキを作成しました。レッド / ピンク系のロゼットケーキとラフなドリップケーキになります。同じ様で違う色々な「赤」と「ピンク」を作る事を楽しみながらも苦戦しました。これだけ絞ると結構な …

ディスプレイケーキを作成しました①。

久しぶりにディスプレイケーキを作成しました。まずは ユニコーンケーキとカップケーキをご紹介させて下さいね。ユニコーンケーキは「ツノ」まで含めると45㎝位と結構な高さがあります。一定期間展示されるので、生のクリームではなく …

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