かわいくて美味しいスイーツデコレーションのレッスンを開催しています。
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2024年2月より「ベーシックコース」新規クラスが開講致します。

2024年2月(土曜日クラス)よりケーキデコレーション「ベーシックコース」(全3回)の新規クラスを開講致します。基本の口金を使用してデコレーションの基礎を学びましょう。 口金のセットの仕方、デコレーションクリームの作り方 …

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本年もありがとうございました。

昨日、予定されていた2023年の全レッスンが無事に終了しました。 ご参加いただいた皆様、心からありがとうございました。 年明け早々には『バレンタイン』レッスンをご案内予定です。 来年もよろしくお願い致します。 お体に気を …

本年もよろしくお願い致します。

穏やかな晴天に恵まれて 新しい年がスタートしました。 今日の空や海のように 平穏で心豊かな一年になりますように。 本年もよろしくお願い致します。

本年もありがとうございました。

本日、無事に2022年の全レッスンを終了することができました。皆様からいただいた沢山のお力添えに、心から感謝致します。ありがとうございました。寒さの厳しい年末年始になりそうですが、どうかお体に気をつけてよいお年をお迎え下 …

rose_toipry_2022.10

ローズの絞りをじっくりと練習して「トピアリー」を作りませんか?小さいローズを絞るので口金は#102を使用し80~90個のローズを絞ります。枝は大きなシナモンスティックを用います。今回のクリームは「ロイヤルアイシング」です …

ローズの「トピアリー」を作りました。

すっかりご無沙汰をしてしまっていた「ローズのトピアリー」を久しぶりに作りました。小さな「花びら口金」でローズを沢山沢山絞り、球体にまとめていきます。秋の夜長に「ローズの絞り」をしっとりと練習したい方におすすめです。急いで …

2022年秋の各コースレッスンスケジュールをUPしました。

2022年秋のコースレッスンスケジュールをUPしました。よろしければぜひご検討下さい。    ・「ベーシックコース」詳細はこちらで。 ・「フラワーコース」(新規クラス)詳細はこちらで。 ・「Wiltonコース1」詳細はこ …

『 ひまわり 』をカップケーキに絞りました。

カップケーキに『 ひまわり 』を絞りました。明るく元気で陽気なイメージの夏のお花ではありますが、今年は平和への願いを込めてひまわりのお花を眺めています。 使用した口金はWilton#366/#12/#14、カラーは『ゴー …

バスケットのミニケーキ

バタークリームでバスケットを絞り、旬のサクランボをのせてミニケーキを作りました。バスケットの絞りは色々な口金で絞る事ができますが、今回は丸口金#3を使用しています。絞り方自体はとても単調なので、この位のサイズが飽きがこな …

『 多肉植物のケーキ 』を作ってみました。

相変わらず人気の高い『 多肉植物 』のケーキを練習してみました。ちょっとポットの「ガッツリ感」が強くなりました。できれば ブリキ缶っぽく仕上げたいので、もう少し研究してみます。多肉はグリーンの色合いが難しいですね。リクエ …

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