かわいくて美味しいスイーツデコレーションのレッスンを開催しています。
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8月レッスンは夏休みをいただきます。

本日、2019年前半の全レッスンが無事に終了しました。お暑い中ご参加いただきました皆様ありがとうございました。恐縮ながら8月は夏休みをいただき、次回レッスンは9月からのスタートとなります。2019~2020秋冬レッスン日 …

「 押し花のケーキ 」が掲載されました。

    本日発売の「私の花生活」にケーキが掲載されました。エディブルフラワーを押し花にしてケーキに仕立ててあります。昔の昔によつ葉のクローバーやシロツメクサなどを押し花にして遊んだ記憶以来の押し花体験だったので、お花のき …

Wiltonから新しいインストラクター認定証とエプロンが届きました!

Wiltonから新しいインストラクター認定証とエプロンが届きました。昨年ロゴがパープルからイエローに変わり、エプロンにも大きなイエローロゴがデザインされていて目をひきます。明るいイメージの素敵な黄色です。 Cake de …

STEP UPクラスのフラワーケーキ

STEP UPクラスのレッスン準備をしています。カルピス無塩バターを使用した美味しいバタークリームを白/ブラウン/グリーン系の渋めのトーンに着色いただき、フラワーケーキを仕上げるレッスンになります。特に「GREEN/葉っ …

早春のレッスンがスタートします!

新しい年が明けました。本年もよろしくお願い致します。まだまだこれから寒さ厳しい季節を迎えますが、遠くにいる春を想いながら 2019年は「 早咲きチューリップのケーキ 」からのレッスンスタートとなります。皆様にお目にかかる …

今年もありがとうございました。

2018年も明日の大晦日を残すのみとなりました。きれいに広がる青空のもと、雪をかぶった大きな富士山を眺める穏やかな年末を過ごしています。今年一年 お世話になりました皆様に心から感謝を申し上げます。 ありがとうございました …

今年も myご褒美 !

今年もクリスマスのスペシャルmyご褒美を堪能してきました。頭上から降り注いだ大量のキラキラテープ・・。おつまみは横浜らしくシュウマイ入りです。  

2018年ラストレッスンが無事に終了しました。

 本日のリースケーキレッスンをもって、本年最後のレッスンを終了しました。今年一年、無事に全レッスンを終える事ができ 一安心と感謝の気持ちでいます。ご参加いただきました皆様、ありがとうございました。 バタバタバタバタと慌た …

今週よりクリスマスレッスンがスタートします!

12月に入り、いよいよ今週からクリスマスレッスンがスタートします。苺も店頭に並び始めましたね。ブラックベリー、ラズベリー、赤すぐりなどもごっそりと購入しました。皆様にお目にかかるのを楽しみにしています。&素敵なクリスマス …

鎌倉『 手毬 』体験教室に参加してきました。

以前よりずーっと参加したかった 創作和菓子 手毬 の体験教室に行ってきました。私が作ったのは奥にある「 柿 」ですが、「 手毬 」と「 りんご 」もとても魅力的でしたので お隣の茶寮「 てまり 」で購入しました。りんごは …

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