かわいくて美味しいスイーツデコレーションのレッスンを開催しています。
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さくらの和菓子ができました!

  桜満開の季節をむかえ、街が優しいピンクに色づいています。この春から念願の和菓子を習い始めました。初回は「桜餅」と「桜」の練りきりです。普段はパワフルなミキサーをがんがん使用している私にとっては、1個1個に「手」を使い …

クッキー型をオーダーしました。

オリジナルのクッキー型をオーダーしました。サイズ違いで大、中、小。自分で作ってみようと挑戦しましたがすぐに断念・・・。新潟から納品いただいた完成品はさすがな仕上がりでした。ところで皆さま、この形がわかるかな・・・・??? …

100円ショップのエリーちゃん

ドールケーキが続いています。 ところで皆様「エリーちゃん」をご存知ですか?スタイル抜群のバービーに比べてしまうと ややぽっちゃり日本人体型の女の子の印象がありますが、お顔立ちや背の高さは「リカちゃん」に似ています。100 …

Wiltonコース デコレーションテクニック「 モチーフをケーキに転写しよう 」

Wiltonコース コース1(基礎コース)のレッスン2ではモチーフの転写法を学びます。ご自身の好きなイラストやモチーフをケーキにコピーすることができる方法です。Cake design-haneでは3つのモチーフからお好き …

100円ショップ ケーキ収納ケース

   5月のサンプル用スポンジケーキを焼きました。レッスン時にも ついつい皆様にお勧めしてしまってますが、ダイソーで購入したフードケースが大活躍しています。(5号ケーキまではちょうどよく収まりますよ。6号だとちょいとキュ …

湘南T-site メルカート

ケーキサンプルを届けに湘南T-site fermentへ。毎週土曜日にメルカート(イタリア語で朝市)が開催され、地元のお野菜やお花などが並びます。ちょうど今日も土曜でしたので新鮮無農薬野菜を購入。おしゃれなカフェのサラダ …

(続)ピーナッツの仲間たち

サリーと一緒に実はルーシーも購入済み。 少し不機嫌な様子のルーシーに・・・さらにいたずらをしてしまいました。アメリカではピーナッツシリーズのケーキトッパーがあるんですね。絶対かわいい!!

ピーナッツの仲間たち

チャーリーブラウンの妹のサリーです。 みんなの人気者ピーナッツの仲間たちですが 私も大昔から大ファンの1人です。最近、プラザほか かわいい雑貨のお店で見かけるフィギュアをケーキに飾ってみました。生ケーキに直接置くことはで …

東急ハンズ横浜店バレンタインデモ 終了しました。

2日間に渡る東急ハンズ横浜店でのバレンタインデモが無事に終了しました。比較的静かな午前中に比べ、夕方は女子高生とお仕事帰りのOLのみなさまで(特に金曜日の昨夕は)店内がとてもにぎやかでした。ひたすらアイシング作業をしてお …

Usborne社のキッズBOOKS

   児童書で世界的に有名な英国Usborne社の本を購入しました。「A Doodle a Day」。硬く訳してしまうと「365日毎日いたずら書きをしよう」という本です。イラストやカラーを眺めているだけでもウキウキします …

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