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Darcy Miller「 CELEBRATE EVERYTHING ! 」
2017年9月7日 ブログ
なんと和訳版が発売されています！！パーティー好きの皆様必見のスタイリングブック。ダーシーと言えば おなじみのマーサをはじめ「ゴシップガールズ」のブレイク・ライブリー、ケイト・スペードのパーテイープランナーとしても と …
ケーキをきれいにカットする。
2017年9月4日 ブログ
レッスンの際、自分の作成したケーキを試食用にきれいにカットするのは意外に難しい・・。中のフルーツにもよりますが、きれいなカット面で取り分けたいものですね。レッスンでは完成したケーキを 冷凍庫 or 冷蔵庫 である程度固め …
早くも「お菓子の家 」を建築中です。
2017年9月2日 ブログ
空が「高く」なり、虫の声が聞こえ、秋風 が吹き始めると・・・秋冬に向けて季節がスピードUPする気がします。早くもジンジャーブレッドハウスサンプルを作成中。この秋より新たに横浜市港北ニュータウンにてレッスンを開講予定です。 …
ケーキデコレーションディプロマ取得コース⑧ ナチュラルに仕上げるケーキ
2017年8月26日 ブログ
Happy Cooking東京本校 ケーキデコレーションディプロマ取得コース は本日レッスン⑧を迎えました。「ナチュラルな着色」「余白をしっかりとったしたレイアウト」「小さく絞る」「絞り袋詰めのアレンジ」などのインスト …
可愛いお土産をいただきました！
2017年8月25日 ブログ
ベトナムの可愛いお土産をいただきました。サイゴンガール ココナッツクッキーです。あ！この味は昔懐かしいあのサブレの味、おやつにポリポリポリポリいただいています。（がっつり酸化防止真空パック個包装のパッケージもデザインがか …
お取り寄せ
2017年8月18日 ブログ
以前から気になっていた器作家 malu potteryさんの食パンプレート。雑誌で見かけた勢いで お取り寄せ してしまいました。運よく全サイズ在庫ありのタイミングで購入できて嬉しい！！ 本日、無事に神戸から到着で・・・・ …
暑さの中で・・・。
2017年8月9日 ブログ
湘南も今日は朝からがっつり暑いです。まもなくこの暑さも「残暑」に名前が変わるんですね・・・。ケーキデコのトップシーズンを前に、6月/７月からどっぷり漬かっていた秋冬の企画もようやく落ち着きました。この気温の中、クリスマス …
湘南T-site FERMENT 夏休みのキッズ アイシングWS
2017年7月30日 ブログ
7月ラストの週末、湘南T-site FERMENTでキッズのアイシングワークショップが終了。小さいお子様は5才から4年生のお姉さんと一緒の楽しいレッスン時間となりました。一人でちゃんとエプロンを結んで、手を洗って・・・園 …
ピオニー開花！！
2017年6月9日 ブログ
≪ 初夏のブーケ/その後 ≫ ・・・順にではなく、芍薬は揃って一気に開花。華やかさも香りも満開のリビングになっています。とても綺麗だったので引き続きブログＵＰしちゃいました。ぎゅうぎゅうになったので数本はお玄関に引っ越し …
初夏のブーケを作りました。
2017年6月6日 ブログ
久しぶりのフラワーレッスンに参加してきました。今の季節ならではのお花や枝もの、リーフを使用した芍薬メインの大きな華やかブーケを作りました。芍薬にも沢山の品種があって、しかもネーミングも「白雪姫」「氷点」「華燭の典」「ラ・ …
