かわいくて美味しいスイーツデコレーションのレッスンを開催しています。
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ライベクーヘンを焼きました。

ジャガイモのパンケーキ「 ライベクーヘン 」を焼きました。画像はミニサイズで焼いてケーキ風に重ねています。ドイツではすったリンゴで作ったアップルソースを添えていただきますが、今回ははちみつ入りのクリームチーズをトッピング …

レッスン日程を大幅に変更しました。

ご参加予定の皆様には月ごとに延期のご案内メールをお送りしていましたが、まだまだ先を見通せない状況の中、残念ではありますが 思い切って当面の間 全てのレッスンを見合わせる事としました。安心して皆さまをレッスンにお迎えできる …

【 続々】春眠充電期間中 / レッスン日程 延期についてのご連絡

度々のご案内で申し訳ありません。現在の状況をを重く受け止め、5月第2週目までの全てのレッスン延期を決定致しました。参加を予定されていた皆様にはメールにてご案内しています。以降のレッスンにつきましても引き続き、更なる延期を …

【 続 】春眠充電期間中 / 4月レッスンについてのご連絡

4月レッスンについてのご連絡になります。現状を考慮し、4月23日までのレッスンは延期とさせていただきました。4月24日以降のレッスンにつきましては開講予定でありますが、今後 更なる延期をお願いする可能性もお含みおき下さい …

春眠充電期間中🌼

今月は休講や延期を決めたレッスンもあり、開講中のレッスンもありですなのですが「春眠充電期間」と位置づけ、レッスン内容を見直し今後の企画を練る期間と致します。新たな開講レッスンについては状況を考慮しながらのUP予定でいます …

スイーツ本にケーキを掲載させていただきました。

「人気パティシエ―ルの極上スイーツ」(草土出版)にケーキを掲載させていただきました。掲載にあたり、どんなケーキにしようか / ページ展開にしようかを考え悩んだ末・・・結局は背伸びをせずに「いつもの自然な感じ」の作品に仕上 …

HAPPY NEW YEAR 2020

あけましておめでとうございます。穏やかな晴天に恵まれて 新しい一年がスタートしました。今年一年の皆様のご健康とご多幸を 心よりお祈り申し上げます。今年もよろしくお願い致します。

今年もありがとうございました。

今年も全レッスンを無事に終了する事ができました。 あ・・・でも「無事に」とは言っても 至らぬ点も 要反省点も多々ありなのですが、都度 皆さまの温かいお気持ちに助けられました。心から感謝を致します。 画像は江之浦測候所の光 …

8月レッスンは夏休みをいただきます。

本日、2019年前半の全レッスンが無事に終了しました。お暑い中ご参加いただきました皆様ありがとうございました。恐縮ながら8月は夏休みをいただき、次回レッスンは9月からのスタートとなります。2019~2020秋冬レッスン日 …

「 押し花のケーキ 」が掲載されました。

    本日発売の「私の花生活」にケーキが掲載されました。エディブルフラワーを押し花にしてケーキに仕立ててあります。昔の昔によつ葉のクローバーやシロツメクサなどを押し花にして遊んだ記憶以来の押し花体験だったので、お花のき …

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