かわいくて美味しいスイーツデコレーションのレッスンを開催しています。
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今週より「 プルメリア の ケーキ 」レッスンがスタートします。

今週 ~ 来週と Happy Cooking 心斎橋校 / 東京本校 にてシーズンケーキ7月レッスン「 プルメリアのケーキ 」がスタートします。「初夏」とか「しっとり」の季節を一気に通り越して「真夏」な感じの暑さが続いて …

『 湘南スタイル 8月号 』に広告が掲載されました!

本日発売の『 湘南スタイル8月号 』に Cake design-hane の広告が掲載されました。季刊誌発行の8月号はまさに湘南の真夏を感じさせる青い空と海の表紙になっています。『 湘南スタイル 』は創刊号から親しんでき …

季節を越えて②

雨降りが続く中、相変わらず秋冬の企画に埋もれています。冷蔵庫の中とテーブルの上がクリームとケーキだらけで大変な事に・・・。

季節を越えて①

秋冬企画をどっぷりと思案中・・・。エアコンをドライに設定してクリスマスやバレンタインのシーズンを思い浮かべるのはなかなか難しい・・・。体調を崩しやすい梅雨の季節を皆さま気をつけてお過ごし下さい。

この週末より「 あじさいケーキ 」レッスンがスタートします。

明日よりHappy Cooking東京本校にてシーズンケーキ6月レッスン「 あじさいのケーキ 」がスタートします。あじさいの花も例年よりも早く満開を迎えていますね。バタークリームの詰め方でどんな色合いのあじさいのケーキが …

NEW ドールケーキのサンプルを作成しました。

秋レッスンの新しいドールケーキサンプルを作成しました。今回は水色にお花柄のドレスにしてみました。前髪を上げておでこを出しちゃったプリンセスは白雪姫です。まだ夏を越えてずーっと先になりますが、9月レッスンを予定しています。 …

ユニコーンのケーキを作り直しました。

以前作成したユニコーンケーキのサンプルを作り直しました。気が早いですが今年の夏休みキッズレッスンのケーキになります。チョコで絞った目をつけましたが、つける角度が難しい・・・。素晴らしい青空に恵まれたこどもの日、素敵な一日 …

『 TAKE A WALK ON THE WILD SIDE 』荒野を歩け? やりたいと思う事をやってみよう??

連日ですが本日もWiltonから楽しいお知らせが届いたのでお知らせします。子供たちも(大人の皆様も)笑顔になっちゃうようなアニマルケーキのアイデアがいっぱいです。中には笑える動物もおりますが、個人的にはP1の「カラフルカ …

Wilton社HPはアイデア満載で楽しいですよ!

米国Wilton社HPにはデコレーションに関する記事が沢山掲載されています。見ているだけウキウキしてきます。絞り方や色使いについてもとても参考になると思いますので、ぜひのぞいてみて下さいね ↓。

明日より 2018.4~9月『 シーズンケーキレッスン 』がスタートします。

明日よりHappy Cooking東京本校にて2018年4月~9月「シーズンケーキ」レッスンがスタートします。初めての皆さまにはケーキデコレーションの楽しさを体験いただける様に、経験者の皆様には復習として基本テクニックの …

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