かわいくて美味しいスイーツデコレーションのレッスンを開催しています。
BLOG

ブログ

ハートのクッキー

  年の瀬も押し迫ったこの時期に・・・バレンタインに向けて ハートのクッキーを沢山作りました。難しいアイシングではなく、お子様でも気軽に楽しめるバージョンです。2月にママとお子様で作るワークショップ開催しようと思います。 …

<続>新しい年を迎える準備

鳩サブレで有名な『豊島屋』の福玉は、毎年すぐに売り切れになってしまうかわいい縁起物のお菓子です。おなじみの小鳩豆楽や銭洗いの泉、梅や米俵を模した干菓子、「犬」の金太郎飴、紅白のおしるこなどが「福」の宝箱みたいに盛りだくさ …

新しい年を迎える準備

シンプルなお正月飾りを作りました。グルーで椿や松をチャチャッと付けた簡単なものですが、本日でリースを外しクリスマス気分をリセットです。明日 or 明後日まで出番待ちです。

冬のごほうび ならぬ my ごほうび!

湘南T-site FERMENTのにぎやかなキッズのクリスマスワークショップをもって今年のレッスンが全て終了しました。ご参加いただいた皆様、心からありがとうございました。さて、この時期に毎年想うことですが、11月末から昨 …

大きなクリスマスリースができました!

レッスンもレッスン準備もひと段落の穏やかな午前中、のんびりとクリスマスリースを作りました。クリスマスまで風雨に耐えて飾りたいので、今年はフェイクグリーンを使う事にしました。40㎝のラタンにつけたので完成品はとても大きい! …

「お菓子の家」全レッスン終了しました!

今年はキッズを対象に「お菓子の家」のレッスンを開催しましたが、本日港北NTポンジー様にて「お菓子の家」ラストのWSが無事終了しました。今年は15㎝の土台クッキーも焼いたので本当に沢山のクッキーを焼きました。(土台クッキー …

かわいいお菓子のお家が沢山できました!

湘南T-site FERMENTスタジオ開催のキッズワークショップ「お菓子の家を作ろう!」がにぎやかに終了しました。夢いっぱいのかわいいお家が沢山完成しました。余った(?)お菓子をほおばりつつ「こうしようかな」「ああしよ …

水玉のモカロールケーキ

1月のワークショップのサンプルケーキを作りました。流行りのデコロールの基礎の基礎「ドット模様」をシートスポンジ生地に入れたモカ風味のロールケーキです。水玉シートスポンジの焼き方、ロールケーキの巻き方も皆様でご一緒に行いま …

甘すぎないケーキポップス

久しぶりにケーキポップスを作りました。スポンジ生地を細かくほぐして、クリームやクリームチーズと混ぜてお団子にするPOPSは甘すぎてすっかり遠ざかっていましたが・・・まん丸の一口スポンジを焼いて作ったPOPSは食べすく重さ …

魔法のケーキ!

   湘南 T-site「 湘南料理塾 」にて「 魔法のケーキ 」のレシピ本で話題になった荻田尚子さんのデモンストレーションレッスンに参加してきました。一つのケーキで、フラン、カスタード、スポンジの三種類の食感を楽しめる …

« 1 2 3 4 11 »
PAGETOP
Copyright © cake design hane All Rights Reserved.
Powered by WordPress & BizVektor Theme by Vektor,Inc. technology.