かわいくて美味しいスイーツデコレーションのレッスンを開催しています。
BLOG

ブログ

リニューアルした Wilton Advanced Course 4 「パイピングケーキ」

「あじさい」に続き、リニューアルしたWilton(ウィルトン)Advanced course に登場するテクニックのご紹介です。Advanced courseでは4回レッスンのうち2回がガムペーストフラワー、2回がロイヤ …

リニューアルした Wilton Advanced Course 4 「あじさいのお花」

この秋 Wilton (ウィルトン) コース 4 がリニューアルした Advanced course で登場する「あじさい」です。先日参加したセミナーで作成したお花のペーストが残っていたので、続きの作業して大輪の1輪に育 …

フライングタイガーにて 紙製ケーキスタンド 嬉しいカバー付き

久しぶりのフライングタイガーにて楽しくお買い物。かわいい紙製のケーキスタンドに出会いました。嬉しいケーキカバー付きなのでケーキやカップケーキを入れてこのままプレゼントやパーティーetc 持参もおすすめです。カバーも縁でし …

Wilton Advanced Course セミナーに参加してきました!

現行のWilton Course4が10月よりAdvanced courseとしてリニューアル致します。一昨日、昨日とセミナーに参加してきました。4回レッスンのうち、2回がワイヤー使用のガムペーストフラワー、1回がロイヤ …

スライドショーをハロウィーンに模様替えしました。

HP トップページ「HOME」のスライドショーをハロウィーン仕様に模様替えしました。いずれもこの秋にレッスン予定の画像となります。ブログからご覧の皆様、のぞいてみて下さいね! http://cake-design-han …

紫色のスポンジケーキが焼けました!

アイシングカラーを使わずにスポンジを紫色に焼くには「紫芋パウダー」を使用すればいいと簡単に考えていましたが、焼き上がってオーブンから出したら口にするものとは思えない毒色ケーキになっちゃった・・・という残念な経験はありませ …

ハーフバースデー キャンドル

  1/2と書かれた可愛いハーフバースデーキャンドルを発見! ネーミング通りケーキも半分にして早速キャンドルを立ててみました。ところがこのキャンドル背が高くとても重い事が判明、斜めにさしたのは「あえて」なのですが、重さで …

えぼし麻呂が遊びに来てくれました!!

  夏休みの子供たちで賑わう茅ケ崎のJR駅ビル「ラスカ茅ヶ崎」で茅ケ崎市の人気キャラクター「えぼし麻呂」のアイシングクッキーワークショップを開催しました。なんと嬉しいサプライズで「えぼし麻呂」が遊びに来てくれました。突然 …

クッキーがきれいに焼けます。

クッキーを焼く時、DEMARLEのシルパンとマトファーのシルパンの双方を愛用しています。ドゥマールの方はSサイズがあるので天板にぴったりでしたが、マトファーは大きかったのでカットしました。(でも、カットしての使用は劣化を …

湘南地域唯一 製菓製パンの材料・器具・包装が一度に揃う品揃え

湘南地域にお住いの皆様にお勧めの製菓材料shopをご紹介します。材料やツール、包材など製パン/製菓/和菓子関連の品揃えがとにかく豊富、大抵の欲しい物/探し物は購入できます。製菓/製パンの知識に精通しているスタッフの皆様が …

« 1 8 9 10 13 »
PAGETOP
Copyright © cake design hane All Rights Reserved.
Powered by WordPress & BizVektor Theme by Vektor,Inc. technology.