かわいくて美味しいスイーツデコレーションのレッスンを開催しています。
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お知らせ

大人カラーのフラワーケーキ

シックな大人カラーでお花を絞るケーキですフラワーネイルを使用してお花を絞るテクニックを習得します。Happy Cookingにて4月より開講の『 シーズンケーキ 』デコレーションの1レッスンです。いよいよ2/21より H …

春いっぱいの大きなお花のケーキ

大きなお花がケーキトップを彩る華やかな春ケーキです。デコレーションが初めての皆さまも口金や絞り袋と仲良くなっていただける様に無理なく取り組んでいただけるテクニックとなっています。経験者の皆様も基礎の復習レッスンとしておす …

春休みに親子でご参加いただけます。 『 ピンクのドールケーキ 』レッスン

お問合せを多くいただき、あたらめてのUPとなります。春休み期間になりますので、親子レッスン(小学生以上)でのご参加も承ります。使用するドールはディズニーアニメーションドールになります。もちろんドールや着ていたドレス/小物 …

プルメリアのケーキ

フラワー中心をイエローにカラーリングしたプルメリアのケーキになります。トロピカルな大きな葉っぱを表現したくて、バタークリームで絞る葉の他にチョコで作ったリーフを立体的に添えました。生クリームのナッペも南国風に仕上げていま …

湘南エリアにて ピンクのドールケーキレッスンを開講致します!

人気のドールケーキレッスンを湘南エリアにて開講致します。ケーキをドーム型に成形して、カルピス無塩バター使用の美味しいバタークリームでナッペやデコレーションをして仕上げます。フィリングは生クリームと苺になります。スカート部 …

4月スタート Wiltonコース1が美味しいバタークリームに生まれ変わって新規開講致します。

   2018年4月より ウィルトンコース1レッスンを新規スタート致します。練習時間をたっぷり設け at home な雰囲気の中でコース1のメインカリキュラム「クリームの絞り」の基本 を学びましょう。今回より美味しいバタ …

湘南T-site FERMENT 2月ワークショップ(キッズ)「バレンタインケーキを作ろう!」のお知らせ

湘南T-site FERMENT 2月キッズのワークショップはバレンタインケーキを作ります。モカスポンジケーキにパティシエさんみたいにクリームを塗って、チョココーティングした苺やハートやお花のアイシングクッキーを飾ってか …

湘南T-site FERMENT 2月ワークショップ(一般)「チョコフラワーのケーキを作ろう!」のお知らせ

湘南T-site FERMENT 2月のワークショップ(一般)「チョコフラワーのケーキ」のお知らせです。チョコレートで作った花びらで大きなお花を組み立てケーキに飾るとても華やかなデザインケーキです。花びらの枚数によってお …

港北NT ポンジーにて「ドールケーキ」追加開催致します。

11月末に引き続き「 ドールケーキ 」ワークショップを開催致します。前回とはプリンセス達が異なりますが、今回はドレスのカラーも 黄色 or ラベンダーでお選びいただけます。ドレスの中は苺をはさんだショートケーキになってい …

2018年4月より 美味しいバタークリームにてWilton(ウィルトン)コース1をスタートします!

Wilton(ウィルトン)のデコレーションは楽しいけど「クリームが甘すぎ」「ショートニングや粉糖たっぷりのクリームは苦手」というご意見を多くいただきました。せっかく一生懸命に練習して絞ったデコレーション部分を召し上がらず …

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