かわいくて美味しいスイーツデコレーションのレッスンを開催しています。

関西エリア レッスン 

2020年1月~3月   1DAYレッスンのお知らせ 阪急甲陽線 苦楽園口教室

関西エリア レッスンのご案内です。阪急甲陽線 苦楽園口より徒歩3分の 25+Kitchen にて1Day レッスンを開催致します。ナッペは生クリームを使用し、デコレーションにはカルピス無塩バターを使用した美味しいバタークリームを使用致します。口金を使用した『 絞り 』を楽しく練習しましょう。初めての皆様もお気軽にご参加下さい。
※ お申込みの皆さまには別途アクセス等詳細をご連絡致します。
※ お問合せ、お申込みは 25+Kitchen HP 内の『ケーキデコレーションお申込み 』 もしくは 『 お問合せフォーム 』 よりお手続きをお願い致します。
※ お申込みいただきました皆様には後日になりますが、アクセス等ご案内の詳細メールをお送り致します。

『 桜ひとひらのケーキ 』

桜の季節は少し先になりますが、待ち遠しい春を想い「 桜ひとひらのケーキ 」を作ります。抹茶スポンジを焼いてドーム型に成形し生クリームでナッペ後、ダークチェリーと生クリームをフィリングします。カルピス無塩バターを使用した美味しいバタークリームでひらひらとした桜の花びらを絞りましょう。チョコで「枝」も作り、デコレーションに添えます。桜の花色でケーキを仕上げるとぐっと「和」の雰囲気になりますね。桜の優しいピンク、抹茶スポンジの緑、生クリームの白にダークチェリーとカットした際の彩りのとてもきれいです。サイズは約15㎝になります。※ 5号の抹茶スポンジを焼きます。

日程  /      1月31日 ( 金 )
時間  /    13:00~16:00    
定員  /       6名様
受講料 /      7,700円(税込)
持ち物 /      エプロン、ハンドタオル、筆記用具、保冷剤/保冷バッグ
※ 満席となりました。

『 苺のロールケーキ 』

旬のいちご模様を描いたシートスポンジを焼いて、可愛いロールケーキを作ります。しっとりふんわりシートスポンジは抹茶でほんのりグリーン色に仕上げ、フィリングはフレッシュないちごと生クリームを使用しました。「模様用の生地」と「スポンジ用生地」と生地を2段階に分けますので、焦ってお絵描きしないでも大丈夫です。ロールケーキの巻き方のポイントも練習しましょう。バレンタインのプレゼントにもおすすめです。
※ 27cm × 27㎝型を使用致します。

日程  /      2月1日 ( 土 )
時間  /    11:00~14:00    
定員  /       6名様
受講料 /      7,700円(税込)
持ち物 /      エプロン、ハンドタオル、筆記用具、保冷剤/保冷バッグ

 

①『  デコレーションにおすすめの基本のカップケーキを焼こう! 』
②『  春の花冠(はなかんむり)ケーキ 』

3月の関西レッスンは AM / PM 通しのレッスンとなります。最初に①「 デコレーションにおすすめの基本のカップケーキ 」を焼きましょう。トップが平らにきれいに仕上がるカップケーキですので 幅広くデコレーションが楽しめます。きび糖 / アーモンドパウダーも加えた美味しいカップケーキになります。
※ カップケーキはお一人様6個になります。
引き続き ②「 春の花冠のケーキ 」を作ります。春の野の花や草でまとめた可愛らしい花冠をケーキにイメージしました。プレーンスポンジに苺、バナナ、キウイを彩りよくフィリングし 生クリームでナッペをします。ケーキトップにも苺 or ラズベリーを飾って赤色のアクセントにしました。カルピス無塩バターを使用した美味しいバタークリームでお花や葉を絞り「 花冠 」を仕上げていきます。ケーキデコレーションが初めての皆様も ぜひお気軽にご参加下さい。
※ ケーキサイズは4号、4~6名様で召し上がるのにちょうどよい大きさです。プレーンスポンジはあらかじめご用意致します。
※ フィリングのフルーツについて、アレルギー等のある方は遠慮なくお知らせ下さい。
※ ②のデコレーションケーキ作成後、カップケーキにもデコレーションしてお持帰りいただいてOKです。

日程  /      3月6日(金)
※ 関西レッスンはキャンセルと致しました。時期をあらためまして再度ご案内させていただきます。
参加を予定いただいていた皆様、間際のご連絡になり申し訳ありません。(2/26)
時間  /    11:00~16:00   (昼食休憩あり)
定員  /      6名様
受講料 /      10,000円(税込)
持ち物 /      エプロン、ハンドタオル、筆記用具、保冷剤/保冷バッグ

 

 

2019年11月~12月   1DAYレッスンのお知らせ 阪急甲陽線 苦楽園口教室

 

関西エリア レッスンのご案内です。阪急甲陽線 苦楽園口より徒歩3分の 25+Kitchen にて1Day レッスンを開催致します。各レッスンはスポンジケーキを焼くところからスタートしますので Bake ~ デコレーションとトータルでケーキを仕上げる内容になります。ナッペは生クリームを使用し、デコレーションにはカルピス無塩バターを使用した美味しいバタークリームを使用致します。口金を使用した『 絞り 』を楽しく練習しましょう。初めての皆様もお気軽にご参加下さい。

※ 各ケーキサイズは4号、背が高く仕上がりますのでお洒落なスタイルになります。
4~6名様で召し上がるのにちょうど良い大きさに仕上がります。
※ お申込みの皆さまには別途アクセス等詳細をご連絡致します。
※ お問合せ、お申込みは 25+Kitchen HP 内の『ケーキデコレーションお申込み 』 もしくは 『 お問合せフォーム 』 よりお手続きをお願い致します。
※ お申込みいただきました皆様には後日になりますが、アクセス等ご案内の詳細メールをお送り致します。

『 ユニコーンのケーキ 』

モカスポンジを焼いて人気のユニコーンケーキを作りましょう。耳はマシュマロフォンダン、目はチョコで作ります。ナッペは生クリーム、メイプル生クリーム/完熟バナナ/チョコを2段にフィリングします。カルピス無塩バターを使用した美味しいバタークリームの作り方もデモンストレーション致します。

日程  /      11月23日 ( 土・祝 )
時間  /    13:00~16:00    
定員  /       6名様
受講料 /      7,700円(税込)
持ち物 /      エプロン、ハンドタオル、筆記用具、保冷剤/保冷バッグ
※ 満席となりました。

『 ピンクアナベルのケーキ 』

ほうじ茶スポンジを焼いて、美味しいバタークリームでお花を絞る可憐なフラワーケーキを作ります。ナッペは生クリーム、フィリングはマロンとマロンクリーム/生クリームです。思わず笑顔になってしまうような大人可愛いデコレーションケーキが仕上がります。

日程  /      11月24日 ( 日 )
時間  /    11:00~14:00
定員  /       6名様
受講料 /      7,700円(税込)
持ち物 /      エプロン、ハンドタオル、筆記用具、保冷剤/保冷バッグ

※ 満席となりました。

『 ピンクのドールケーキ 』

ディズニープリンセスドールを使用して可愛いドールケーキを作りましょう。プレーンスポンジを焼いてドレスの形に成形します。ナッペは生クリーム、フィリングはダークチェリー/生クリームです。美味しいバタークリームでフリルやリボンを絞ります。身頃と袖はマシュマロフォンダンを使用します。夢いっぱいのデコレーションケーキです。

日程  /      12月20日 ( 金 )
時間  /    13:00~16:00    
定員  /       6名様
受講料 /      7,700円(税込)
持ち物 /      エプロン、ハンドタオル、筆記用具、保冷剤/保冷バッグ

『 ポインセチアのクリスマスケーキ 』

抹茶スポンジを焼いて、美味しいバタークリームでポインセチアを絞る清楚なクリスマスケーキを作りましょう。ナッペは生クリーム、フレッシュな苺と生クリームを贅沢に2段にフィリングします。白/グリーン/赤で仕上げたシンプルな大人のクリスマスケーキになります。

日程  /      12月21日 ( 土 )
時間  /    11:00~14:00    
定員  /       6名様
受講料 /      7,700円(税込)
持ち物 /      エプロン、ハンドタオル、筆記用具、保冷剤/保冷バッグ

 

 


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