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タグ : スイスメレンゲバタークリーム フラワーケーキ

Happy Cooking 東京校 シーズンケーキ 本日より単発レッスンでのご予約が可能になりました!

Happy Cooking 東京校にて10月より開講の『 シーズンケーキ 』、本日より単発レッスンでのご受講が可能になりました。今期より「 スポンジケーキを焼く 」も全カリキュラムに組み込み、Bake & デコレ …

関西エリア レッスンのご案内

関西エリアでのレッスンが再開致します。阪急甲陽線 苦楽園口にて1Dayレッスンを開講致します。お教室も駅から徒歩3分ととても便利です。レッスンの詳細は こちら で。皆様にお目にかかるのを楽しみにしています。

片瀬山C’s Libre ケーキデコレーションコース『 STEP UPレッスン 』開講のお知らせ

ケーキデコレーションコースを修了された皆様が対象の STEP UP レッスン です。コースで学んだテクニックの復習ならびにさらにスキルアップした内容で 毎回華やかなケーキを仕上げていきます。絞りのテクニックはもちろん、チ …

Happy Cooking 東京校 シーズンケーキ 11月『オータムフラワーのマロンケーキ 』

シックな秋色のフラワーケーキです。モカ風味のスポンジ生地を焼いて、マロン生クリームでナッペをします。フィリングには刻んだマロンとマロン生クリームを使用します。レッスンではモカスポンジを焼いた後、カルピス無塩バターを使用し …

Happy Cooking 東京校 シーズンケーキ 10月『 黒ごま生地で作るハロウィーンロールケーキ 』

コウモリ模様を描いた黒ごま生地のシートスポンジを焼いて、大人可愛いロールケーキを作りましょう。フィリングはメイプル生クリームとかぼちゃプリンです。ごま風味の香ばしいスポンジ生地と、濃厚ですが優しい甘さのかぼちゃプリン、メ …

片瀬山C’s Libre 2019年6月ケーキデコレーションコース「スタンダードカリキュラム」開講のご案内(火曜日クラス)

Cake design-haneオリジナルのケーキデコレーションコース「 スタンダードカリキュラム 」を6月より 藤沢市片瀬山C’s Libre にて開講致します。( 火曜日クラス / 全6回 / 各レッスン …

片瀬山C’s Libre 2019年6月ケーキデコレーションコース「スタンダードカリキュラム」開講のご案内(火曜日クラス)

Happy Cookingにで開講中のケーキデコレーションコース「 スタンダードカリキュラム 」を6月より 藤沢市片瀬山C’s Libre にて開講致します。( 火曜日クラス / 全6回 / 各レッスン3H …

STEP UPクラスのフラワーケーキ

STEP UPクラスのレッスン準備をしています。カルピス無塩バターを使用した美味しいバタークリームを白/ブラウン/グリーン系の渋めのトーンに着色いただき、フラワーケーキを仕上げるレッスンになります。特に「GREEN/葉っ …

早春のレッスンがスタートします!

新しい年が明けました。本年もよろしくお願い致します。まだまだこれから寒さ厳しい季節を迎えますが、遠くにいる春を想いながら 2019年は「 早咲きチューリップのケーキ 」からのレッスンスタートとなります。皆様にお目にかかる …

2018年ラストレッスンが無事に終了しました。

 本日のリースケーキレッスンをもって、本年最後のレッスンを終了しました。今年一年、無事に全レッスンを終える事ができ 一安心と感謝の気持ちでいます。ご参加いただきました皆様、ありがとうございました。 バタバタバタバタと慌た …

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