かわいくて美味しいスイーツデコレーションのレッスンを開催しています。
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タグ : スイスメレンゲバタークリーム

片瀬山C’s Libre 3月 親子様でもご参加できます。『ピンクのドールケーキ 』レッスン

春休み期間でもありますので『ドールケーキレッスン』は親子様(小学生以上)でのご参加も対応致します。ケーキをドーム型に成形して、カルピス無塩バター使用の美味しいバタークリームでナッペやデコレーションをして仕上げます。フィリ …

湘南エリアにて ピンクのドールケーキレッスンを開講致します!

人気のドールケーキレッスンを湘南エリアにて開講致します。ケーキをドーム型に成形して、カルピス無塩バター使用の美味しいバタークリームでナッペやデコレーションをして仕上げます。フィリングは生クリームと苺になります。スカート部 …

絞り方を変えて・・・今年の紫陽花ケーキ!

クリームの絞りが初めての方も デコレーションケーキを仕上げる楽しさを味わっていただきたいなと、今年は絞りやすいテクニックに変えて紫陽花のサンプルケーキを作成しました。基本の口金を用いて画像のような大輪の紫陽花ケーキを仕上 …

週末よりバレンタインレッスンがスタートします。

いよいよこの週末からバレンタインレッスンがスタートします。画像のケーキは苺フレーバーのバタークリームで仕上げるミニ2段ケーキです。東京/大阪 にてレッスン予定です。バタークリームの取扱いは(夏の暑さも気を遣いますが)冬の …

春が待ち遠しいケーキ

1月の寒さの中、春~秋の企画に入っています。セーターを着こみながら「夏」ましてや「秋」感覚でレッスンを想定するのはなかなか難しい。。。取り急ぎ桜の開花が待たれる頃の春ケーキサンプルを作成してみました。ぐるっとケーキをビタ …

湘南T-site FERMENT 12月ワークショップ(一般)「 ポインセチアのケーキ 」のお知らせ

湘南T-site FERMENT 12月のワークショップ(一般)はクリスマスの「 ポインセチアのケーキ 」を作ります。ケーキの土台に抹茶スポンジを使用して苺をフィリングし、生クリームでナッペをします。カットした際、赤とグ …

港北NT Pon-gee にて「ドールケーキ」のワークショップ(一般)を開催します!

横浜市港北ニュータウン ポンジーにて開催の11月ワークショップ(一般)は、ディズニー『 アニメーター コレクションドールセット 』のドールを用いて、ドレスのスカート部分がケーキになった可愛い『 ドールケーキ 』を作ります …

湘南T-site FERMENT 12月ワークショップ(一般)「 ポインセチアのケーキ 」のお知らせ

湘南T-site FERMENT 12月のワークショップ(一般)はクリスマスの「 ポインセチアのケーキ 」を作ります。ケーキの土台に抹茶スポンジを使用して苺をフィリングし、生クリームでナッペをします。カットした際、赤とグ …

Happy Cooking 心斎橋校(大阪)「 クリスマスリースケーキ 」1day レッスンのお知らせ

Happy Cooking心斎橋校(大阪)にて「 クリスマス リースケーキ 」1day レッスンを開催致します。(Happy Cooking東京本校にて開講中の「 シーズンケーキ 」の12月ケーキを1day レッスンとし …

2017.クリスマスケーキのサンプルができました。

12月クリスマス ワークショップのサンプルケーキを作成しました。あれこれ悩んだ結果「 クリスマスはシンプルに王道を行こう! 」とポインセチアのケーキにしました。赤 / グリーン / 白 のクリスマスカラーがメインになりま …

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