タグ : バタークリーム フラワーケーキ
2020年12月 １Dayレッスン「 クリスマスのリースケーキ 」のお知らせ
2020年11月14日 お知らせ
12月の１Dayレッスンは「クリスマスのリースケーキ」を作ります。カルピス無塩バターを使用した美味しいバタークリームで「ポインセチア」を絞ったり、お菓子で「松ぼっくり」を作って ナチュラルなシンプルデザインのリースケーキ …
2020年11月 １Dayレッスン「 マロンのロールケーキ 」のお知らせ
2020年10月28日 お知らせ
11月の１Dayレッスンはマロンのロールケーキを作りましょう。レパード模様を描いたもちもちのモカシートスポンジを焼いて、マロンクリームをロールして仕上げます。刻んだマロンも沢山敷き込みますので贅沢な味わいです。全体をベー …
2020年10月 １Dayレッスン「 ハロウィーンのモンスターケーキ 」のお知らせ
2020年9月15日 お知らせ
2020年のハロウィーンケーキは紫色をした可愛いモンスター達のケーキを作ります。モカスポンジ（ 5号 ）に ダークチェリー/ 生クリームをフィリングし、チョコ生クリームでナッペをします。タラっとチョコをドリップしハロウ …
2020年11月 オリジナルケーキデコレーションコース 卒業生レッスン 「ピンク色のローズケーキ」のお知らせ
2020年9月12日 お知らせ
オリジナルのケーキデコレーションコースSTEP UPレッスンを修了された卒業生の皆様 が対象のレッスンです。『 久しぶりにじっくりローズを絞る 』レッスンを開講致します。生クリームもピンク色に着色をし、全体を濃淡のピンク …
2020年10月 オリジナルケーキデコレーションコース STEP２「フラワーカリキュラム」開講のお知らせ
2020年8月24日 お知らせ
Cake design-hane オリジナルのケーキデコレーションコース STEP2 「 フラワーカリキュラム 」（ 全6回 ）を2020年10月末より茅ケ崎教室 にて開講致します。STEP1と同様にカルピス無塩バターを …
2020年10月 オリジナルケーキデコレーションコース STEP1「ベーシックカリキュラム」開講のお知らせ
2020年8月24日 お知らせ
Cake design-hane オリジナルのケーキデコレーションコース STEP1「ベーシックカリキュラム 」（ 全6回 ）を2020年10月より茅ケ崎教室 にて開講致します。材料にこだわり「美味しさ」と「デザイン性」 …
大きな ひまわりのケーキ
2020年6月23日 ブログ
カップケーキに続き、大きなひまわりのケーキを作りました。ドカンと元気なひまわりを絞っています。いつもの葉っぱの口金 ＃352 だと少し小さいので、形は同じですが大きな ＃366 を使用しました、茎と葉は ＃3 です。大き …
レッスン日程を大幅に変更しました。
2020年5月1日 ブログ
ご参加予定の皆様には月ごとに延期のご案内メールをお送りしていましたが、まだまだ先を見通せない状況の中、残念ではありますが 思い切って当面の間 全てのレッスンを見合わせる事としました。安心して皆さまをレッスンにお迎えできる …
【 追加日程が決定しました 】Happy Cooking 東京校 シーズンケーキ 2020年 5月『 水仙のケーキ 』レッスンのお知らせ
2020年3月22日 お知らせ
黄色と白/グリーンを基調にしたスクエアの「水仙のケーキ」を作ります。抹茶風味のスポンジを焼き、フィリングはマンゴーと生クリームを用います。カットした際の色合いもきれいなケーキに仕上がります。 スクエアケーキの生クリームナ …
Happy Cooking 東京校 シーズンケーキ 2020年 6月『 あじさいのケーキ 』レッスンのお知らせ
2020年2月21日 お知らせ
優しい水色～紫カラーの「あじさいのケーキ」を作ります。ほうじ茶風味のスポンジを焼いて、ドーム型に成形します。フィリングはダークチェリーと生クリームを用いて仕上げます。 大輪のあじさいに見立てた華やかなケーキです。カルピス …
