かわいくて美味しいスイーツデコレーションのレッスンを開催しています。
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タグ : バタークリームフラワーケーキ

2020.1-3月 関西エリア レッスンのご案内

2020年1月~3月 関西エリアでのレッスンのご案内です。昨年に引き続き、阪急甲陽線 苦楽園口にて1Dayレッスンを開講致します。お教室も駅から徒歩3分ととても便利です。レッスンの詳細は こちら で。3月レッスンでは「 …

片瀬山C’s Libre 2月 『 ペパーミントグリーンのプレゼントケーキ 』レッスンのお知らせ

春の訪れが待ち遠しい季節、片瀬山C’s Libre 2月のケーキデコレーション1dayレッスンは『 ペパーミントグリーンのプレゼントケーキ 』を作ります。プレーンスポンジを使用し、フィリングはいちごとブルーベリー、バナナ …

片瀬山C’s Libre 1月 『 ほかほか具だくさんの包子(肉まん) 』レッスンのお知らせ

冬本番の片瀬山C’s Libre 1月の1dayレッスンは『 包子(肉まん) 』を作ります。11月の『 ネズミさんの包子 』とは少し生地を変えて、ほかほかの包子を作りましょう。豚肉はもちろん、タケノコ、椎茸、キャベツ、玉 …

片瀬山C’s Libre 12月 クリスマスの『 グリーンリースケーキ 』レッスンのお知らせ

いよいよクリスマスシーズンになりますね。片瀬山C’s Libre 12月の1dayレッスンは『 グリーンリースケーキ 』を作ります。濃いめの抹茶スポンジに生クリームをナッペし、フィリングにはフレッシュな苺と生クリームを使 …

片瀬山C’s Libre 11月 『 マロンのロールケーキ 』レッスンのお知らせ

片瀬山C’s Libre 11月の1dayレッスンは『 マロンのロールケーキ 』を作ります。濃いめのモカシートスポンジにラム酒を効かせたマロンクリームをモンブラン風に絞り、「栗」のクッキーを飾ります。フィリングはメープル …

関西エリア レッスンのご案内

関西エリアでのレッスンが再開致します。阪急甲陽線 苦楽園口にて1Dayレッスンを開講致します。お教室も駅から徒歩3分ととても便利です。レッスンの詳細は こちら で。皆様にお目にかかるのを楽しみにしています。

片瀬山C’s Libre 9月 『 ピンポンマムのケーキ 』 続き

片瀬山C’s Libre 9月の1dayレッスン「 ピンポンマムのケーキ 」は、抹茶スポンジを使用して ナッペも抹茶生クリーム、フィリングも抹茶のババロア/甘夏/生クリームと『 抹茶づくし 』です。今回は「抹茶パウダー」 …

片瀬山C’s Libre 9月 『 ピンポンマムのケーキ 』レッスンのお知らせ

片瀬山C’s Libre 9月の1dayレッスンはかわいいピンポンマムを絞ります。コロンとした丸い形が可愛いピンポンマムは色合いもカラフルで種類もとても豊富です。マムには色々な絞り方がありますが、今回は丸い口金のみを使用 …

2018年ラストレッスンが無事に終了しました。

 本日のリースケーキレッスンをもって、本年最後のレッスンを終了しました。今年一年、無事に全レッスンを終える事ができ 一安心と感謝の気持ちでいます。ご参加いただきました皆様、ありがとうございました。 バタバタバタバタと慌た …

2019年 1月~3月 Happy Cooing東京本校にて ケーキデコレーション全コースを卒業生された皆様に『 STEP UP講座 』を開講致します!

Happy Cooking にて開講中のケーキデコレーション全コースをご卒業いただいた皆様を対象に、2019年1月より東京本校にて『 STEP UP講座 』を開講致します。新しいテクニッのク習得はもちろん、復習も組み込み …

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