かわいくて美味しいスイーツデコレーションのレッスンを開催しています。
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タグ : バタークリームフラワーケーキ

フラワーポットのケーキ

遊び心いっぱいのフラワーポットのケーキです。フラワーポット(植木鉢)部分はマシュマロフォンダンで作りました。Happy Cookingにて4月~9月開講の『 シーズンケーキ 』の中の 1レッスンなります。2/21(水)1 …

絞り方を変えて・・・今年の紫陽花ケーキ!

クリームの絞りが初めての方も デコレーションケーキを仕上げる楽しさを味わっていただきたいなと、今年は絞りやすいテクニックに変えて紫陽花のサンプルケーキを作成しました。基本の口金を用いて画像のような大輪の紫陽花ケーキを仕上 …

春が待ち遠しいケーキ

1月の寒さの中、春~秋の企画に入っています。セーターを着こみながら「夏」ましてや「秋」感覚でレッスンを想定するのはなかなか難しい。。。取り急ぎ桜の開花が待たれる頃の春ケーキサンプルを作成してみました。ぐるっとケーキをビタ …

Happy Cooking東京本校シーズンケーキ1月~3月 火曜日午後クラスの追加開催が決定しました。

   Happy Cookingにて開催の2018年1月~3月「 シーズンケーキ 」デコレーションレッスン 火曜日午後クラス(東京本校)の追加開催が決定しました。追加レッスンのお申込みは 12/5(火)12:00 スター …

湘南T-site FERMENT 12月ワークショップ(一般)「 ポインセチアのケーキ 」のお知らせ

湘南T-site FERMENT 12月のワークショップ(一般)はクリスマスの「 ポインセチアのケーキ 」を作ります。ケーキの土台に抹茶スポンジを使用して苺をフィリングし、生クリームでナッペをします。カットした際、赤とグ …

湘南T-site FERMENT 12月ワークショップ(一般)「 ポインセチアのケーキ 」のお知らせ

湘南T-site FERMENT 12月のワークショップ(一般)はクリスマスの「 ポインセチアのケーキ 」を作ります。ケーキの土台に抹茶スポンジを使用して苺をフィリングし、生クリームでナッペをします。カットした際、赤とグ …

2017.クリスマスケーキのサンプルができました。

12月クリスマス ワークショップのサンプルケーキを作成しました。あれこれ悩んだ結果「 クリスマスはシンプルに王道を行こう! 」とポインセチアのケーキにしました。赤 / グリーン / 白 のクリスマスカラーがメインになりま …

Happy Cooking ケーキデコレーションディプロマ取得コース STEP UPレッスンお申込みがスタートしました。

Happy Cookingにて開講中の「ケーキデコレーションディプロマ取得コース」卒業生の皆さま対象のSTEP UPレッスンのご案内送付も完了し、お申込みがスタートしました。2018年1月より東京本校/心斎橋校(大阪)に …

Happy Cooking 心斎橋校(大阪)「シーズンケーキ」デコレーションレッスンのお知らせ

   Happy Cooking 東京本校にて開講予定の「 シーズンケーキ 」(2018年1月~3月)デコレーションレッスンを心斎橋校(大阪)でも開講致します。記念日やパーティー、お祝い事の多い季節に 世界で1つの可愛い …

Happy Cooking 東京本校 10月「 秋色あじさいのケーキ 」レッスンのお知らせ

10月開催のバタークリームフラワーケーキ レッスンのご案内です。レトロな優しい雰囲気が人気の秋色あじさいを美味しいバタークリームで絞ります。抹茶スポンジにダークチェリーをフィリング、ピスタチオピューレを使用した生クリーム …

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