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タグ : モンブラン ロールケーキ

片瀬山C’s Libre 11月 『 マロンのロールケーキ 』レッスンのお知らせ

片瀬山C’s Libre 11月の1dayレッスンは『 マロンのロールケーキ 』を作ります。濃いめのモカシートスポンジにラム酒を効かせたマロンクリームをモンブラン風に絞り、「栗」のクッキーを飾ります。フィリングはメープル …

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