タグ : デコレーション
湘南T-siteにて マシュマロフォンダン ワークショップ開催しました。
2016年1月22日 レッスン日記
湘南t-site FERMENTスタジオ にてマシュマロフォンダンカップケーキのレッスンレポートです。 沢山のツールを使用するので テーブル上がかなりごちゃごちゃですが(笑)、ほっこりとかわいいカップケーキが完成しま …
春のFLOWER ケーキ
2016年1月11日 レッスン日記
ロールケーキに使用するスポンジシートを生クリーム、フルーツと一緒にくるくる巻いてケーキの土台を仕上げます。（ケーキをカットした時の切り口も「縦」になります。）花びら用の口金で色とりどりのお花を絞り、デコレーションしましょ …
