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タグ : Wilton(ウィルトン)クラス レッスン

片瀬山C’s Libre 2月 『 ペパーミントグリーンのプレゼントケーキ 』レッスンのお知らせ

春の訪れが待ち遠しい季節、片瀬山C’s Libre 2月のケーキデコレーション1dayレッスンは『 ペパーミントグリーンのプレゼントケーキ 』を作ります。プレーンスポンジを使用し、フィリングはいちごとブルーベリー、バナナ …

2020年 コースレッスン スケジュールのご案内

12月も間もなく中旬に入ります。さて、2020年 のケーキデコレーション 各コースのレッスンスケジュールをUPしました。オリジナルのケーキデコレーションコース( ベーシック / フラワーの各コース )と Wiltonコー …

片瀬山C’s Libre 1月 『 ほかほか具だくさんの包子(肉まん) 』レッスンのお知らせ

冬本番の片瀬山C’s Libre 1月の1dayレッスンは『 包子(肉まん) 』を作ります。11月の『 ネズミさんの包子 』とは少し生地を変えて、ほかほかの包子を作りましょう。豚肉はもちろん、タケノコ、椎茸、キャベツ、玉 …

片瀬山C’s Libre 12月 クリスマスの『 グリーンリースケーキ 』レッスンのお知らせ

いよいよクリスマスシーズンになりますね。片瀬山C’s Libre 12月の1dayレッスンは『 グリーンリースケーキ 』を作ります。濃いめの抹茶スポンジに生クリームをナッペし、フィリングにはフレッシュな苺と生クリームを使 …

片瀬山C’s Libre 11月 『 マロンのロールケーキ 』レッスンのお知らせ

片瀬山C’s Libre 11月の1dayレッスンは『 マロンのロールケーキ 』を作ります。濃いめのモカシートスポンジにラム酒を効かせたマロンクリームをモンブラン風に絞り、「栗」のクッキーを飾ります。フィリングはメープル …

片瀬山C’s Libre 9月 『 ピンポンマムのケーキ 』 続き

片瀬山C’s Libre 9月の1dayレッスン「 ピンポンマムのケーキ 」は、抹茶スポンジを使用して ナッペも抹茶生クリーム、フィリングも抹茶のババロア/甘夏/生クリームと『 抹茶づくし 』です。今回は「抹茶パウダー」 …

片瀬山C’s Libre 9月 『 ピンポンマムのケーキ 』レッスンのお知らせ

片瀬山C’s Libre 9月の1dayレッスンはかわいいピンポンマムを絞ります。コロンとした丸い形が可愛いピンポンマムは色合いもカラフルで種類もとても豊富です。マムには色々な絞り方がありますが、今回は丸い口金のみを使用 …

片瀬山C’s Libre 7月 『 アロハなカップケーキ 』金曜日クラスを追加しました!

片瀬山C’s Libre の7月1dayレッスンはマシュマロフォンダンで『 アロハなカップケーキ 』を作りましょう。市販のマシュマロを使用してフォンダン(ペースト)を作り、型で抜いて貼ったりリボンやお花を作ったりしてカッ …

片瀬山C’s Libre 7月 マシュマロフォンダンで作る『 アロハなカップケーキ 』レッスンのお知らせ

片瀬山C’s Libre の7月1dayレッスンはマシュマロフォンダンで『 アロハなカップケーキ 』を作りましょう。市販のマシュマロを使用してフォンダン(ペースト)を作り、型で抜いて貼ったりリボンやお花を作ったりしてカッ …

片瀬山C’s Libre 6月 『 ピンクアナベルのケーキ 』土曜日クラスを追加しました!

【 土曜日クラスを追加しました! 】片瀬山C’s Libre の6月1dayレッスンは『 ピンクアナベルのケーキ 』を作ります。アメリカあじさいの「ピンクアナベル」は鮮やかなピンクからやがて優しいピンクに色を変え、咲き終 …

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