生徒様作品のご紹介です。
Wiltonコース3 ではお好きなデザインでお花やパーツやテクニックをアレンジして自由にケーキを作成します。Peggyさん(英国)のデザインに憧れてブラシ刺繍のケーキに挑戦されました。アイシングの絞りとブラッシングを繰り返し「やり直しなし」の根気のいる作業です。ご覧の様に見事にきれいなお花がケーキに咲きました! きれいですね・・本物の刺繍の様です。
このあとTOPに葉っぱを入れて完成になります。彩りもかわいいですね。
フォンダンでのケーキカバーリングも初めてとの事でしたが、完璧な仕上がりになっています。