レトロピンク系にクリームをカラーリングしてフラワーケーキを仕上げます。ケーキサイドの縦ライン、ケーキ上面のフリルなどの装飾の絞りで華やかさをUPします。プラチョコでプレートも作ってオリジナルメッセージケーキを添えましょう。( 文字はチョコで絞っています。 )ナッペは生クリーム、デコレーションクリームはカルピス無塩バターを使用した美味しいバタークリームを使用します。抹茶スポンジにダークチェリーと生クリームをフィリングしますので、カットした際の色合いも大人な雰囲気でとてもきれいです。2018年1月スタートの Happy Cooking ケーキデコレーションディプロマ取得コース卒業生の皆様対象の STEP UP レッスン ( レッスン1)で作成するケーキです。 レッスン概要は こちら で。 詳細のお知らせは10月になります。
<左> レッスン 3 <右> レッスン 2