Happy Cooking 東京本校にて開講予定の「 シーズンケーキ 」（2018年1月～3月）デコレーションレッスンを心斎橋校（大阪）でも開講致します。記念日やパーティー、お祝い事の多い季節に 世界で1つの可愛いデコレーションケーキを仕上げましょう。カルピス無塩バターを使用した口あたりの軽いバタークリームでデコレーション致します。※ケーキサイズはいずれもケーキも4号（12㎝）です。高さがあるのでお洒落なスタイルになります。4名～6名様で召し上がるのにちょうど良い大きさです。
心斎橋校「 シーズンケーキ 」レッスン日程 /
● 日曜午後クラス ： 1/7、2/4、3/4 14:00～16:30
● 月曜午後クラス ： 1/8、2/5、3/5 15:00～17:30
受講料 / 単発受講 各回 6,500円（材料費込）、3回コース割引 18,000円
定員 / 各クラス 8名様
お問合せ、お申込み / レッスンの詳細
● 日曜午後クラス は こちら で。
● 月曜午後クラス は こちら で。
シーズンケーキ 1月 「お祝いのBOWケーキ」
チョコレートと転写シートを使用して華やかなBOWリボンを作ります。優しい水色のバタークリームでナッペをして、ケーキ上面縁、裾、サイドにシンプルな装飾の絞りを施しましょう。フィリングはフレッシュな苺です。カルピス無塩バター使用の口あたりも軽く美味しいバタークリームの作り方をデモンストレーション致します。
シーズンケーキ 2月 「バレンタインに贈るミニ2段ケーキ」
バレンタインのプレゼントにもおすすめのミニ2段ケーキを作ります。2月のレッスンは皆さまにもモカスポンジケーキを焼いていただくところからスタートします。フレッシュな苺と生クリームをフィリングし、カルピス無塩バターで作った美味しいストロベリーバタークリームでナッペをします。お花のアイシングクッキーとエディブルローズも添えて、大人可愛いピンク色のバレンタインケーキを仕上げます。
シーズンケーキ 3月 「春色のケーキ」
春の訪れを楽しむようなイースターカラーのケーキを仕上げます。お花や葉、草、ツタなどを美味しいバタークリームで絞りましょう。抹茶スポンジケーキにマンゴーと生クリームをフィリングします。ナッペは生クリームです。カットした際も、抹茶とマンゴーの色合いのコントラストが魅力的なケーキです。アクセントにドラジェも添えました。
