優しい水色~紫カラーの「あじさいのケーキ」を作ります。ほうじ茶風味のスポンジを焼いて、ドーム型に成形します。フィリングはダークチェリーと生クリームを用いて仕上げます。 大輪のあじさいに見立てた華やかなケーキです。カルピス無塩バターを使用した美味しいバタークリームであじさいの花びらを絞りましょう。カットしたケーキに抹茶クッキーの葉を添えてお召し上がり下さい。
※ お一人様で5号スポンジを1台焼きます。
※ 葉に使用する抹茶クッキー6枚は事前にご用意致します。抹茶クッキーの作り方はデモンストレーション致します。
日程 / 2020年 6 月 21日 (日)
時間 / 11:00 ~ 14:00
場所 / HAPPY COOKING 東京校
※ レッスンの詳細は こちら で。