Wiltonアドバンスコース１ 2段ケーキを作りました
2016年3月14日 レッスン日記
Wiltonアドバンスコース１ レッスンの際、ミニ2段ケーキを生徒様とご一緒に作成しました。 ちょこっとアレンジを加え、ミニバラを絞ったバースデーケーキ風に仕上げました。フォンダンカバーリングもアイシングも「ピンク」を …
Happy Cooking 東京本校OPEN 「お花のケーキ」レッスンを開講致します。
2016年3月11日 お知らせ
Happy Cooking 東京本校が神田・錦町にOPENします。お教室の広さも設備もさらにグレードUPし、「食」をメインにした様々はレッスンが開講されます。憧れのパティシエの方やパン職人の方から直接ご指導いただけるなど …
3/18（金）AM バービーケーキ レッスン開催します。
2016年3月10日 お知らせ
バービーケーキのレッスンリクエストを頂戴しました。 少し急なお知らせで恐縮ですが・・・・もしご都合が合えばご一緒に参加しませんか？ レッスン詳細は以下になります。 日程 ／ 3月18日（金）10:00～12：30 場所 …
湘南T-site FERMENT 5月ワークショップ（一般）は「みつばちのケーキ」を作ろう
2016年3月9日 お知らせ
引き続き、湘南T-site FERMENT 5月ワークショップ（一般）は「みつばちのケーキ」です。ちょっと可愛いイメージのケーキで開催します。スポンジの中心を抜いてリング型にして、抹茶生クリームでナッペをしたあと 上から …
湘南T-site FERMENT 5月キッズワークショップは「レインボーケーキ」を作ろう
2016年3月9日 お知らせ
早くもゴールデンウィークのワークショップのご案内です。湘南T-site FERMENTこどもの日のキッズレッスンは元気いっぱい「レインボーケーキ」を作りましょう！きれいな色のクリームで元気いっぱい 大きなレインボーを絞っ …
横浜キッチンにて ドールケーキレッスン開催します
2016年3月6日 お知らせ
まだ少し先ですが・・・GW期間中、横浜キッチン教室にてドールケーキレッスンを開催致します。 先日のバービーよりも背の低いお人形を使用しますので、仕上がったケーキの高さが約 14㎝、ドレス部分が直径約 15㎝×高さ約 8㎝ …
100円ショップ ケーキ収納ケース
2016年3月3日 ブログ
5月のサンプル用スポンジケーキを焼きました。レッスン時にも ついつい皆様にお勧めしてしまってますが、ダイソーで購入したフードケースが大活躍しています。（5号ケーキまではちょうどよく収まりますよ。6号だとちょいとキュ …
ご卒業のお祝い バービーケーキ
2016年2月29日 レッスン日記
レッスンのリクエストを頂戴しました。 ご卒業のお祝いに差し上げる「バービーケーキ」です。お人形は本物のバービー人形を使用しています。スタイルが抜群に良く足がとても長いので、ドレスの長さを出すにはスポンジを重ねて高さを出し …
湘南T-site FERMENT Kids「お花のロールケーキ」 日程追加のお知らせ
2016年2月27日 お知らせ
湘南T-site FERMENT 4月のKidsレッスン 日程追加のお知らせ お花のロールケーキを作りましょう。 春休みのKidsたちにおすすめのケーキデコレーションレッスンのお知らせです。白い生クリームをぬってフルー …
湘南T-site メルカート
2016年2月27日 ブログ
ケーキサンプルを届けに湘南T-site fermentへ。毎週土曜日にメルカート(イタリア語で朝市)が開催され、地元のお野菜やお花などが並びます。ちょうど今日も土曜でしたので新鮮無農薬野菜を購入。おしゃれなカフェのサラダ …
