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タグ : スイスメレンゲバタークリーム フラワーケーキ

2023年 5月 「こどもの日」、「母の日」1Dayレッスン のお知らせ

母の日1Dayレッスン『 ママコーンのケーキ  』 のお知らせ 「母の日」レッスンではユニコーンのママ『ママコーン』のデコレーションケーキを作ります。モカスポンジにフルーツをフィリングし、優しいピンク系にカラーリングした …

2023年 5月~6月 「 スキルアップ1Dayレッスン 」 のお知らせ

オリジナルデコレーションSTEP UPレッスン もしくはフラワーコースを修了された皆様に「お花絞り」スキルアップレッスンのご案内となります。レッスンでは毎回「平らな花びら」や「上向きの花びら」の練習を重ねてきましたが、今 …

2023年 3月 の1Dayレッスン 「 桜のケーキ 」のお知らせ

2023年3月の1Dayレッスンは満開の『 さくらのケーキ 』を作ります。5号の抹茶スポンジをドーム型に仕立て、カルピス無塩バターを使用した美味しいバタークリームで沢山の桜を咲かせましょう。ナッぺは生クリーム、ケーキの中 …

2023年 2月 「 美味しいバタークリームを作ろう & バタークリームで遊ぼう 」レッスンのお知らせ

いつもレッスンでデコレーションに使用しているバタークリームをご一緒に作りましょう。カルピス無塩バターを使用した口当たりの軽い美味しいバタークリームになります。「デコレーションは楽しいけれど、バタークリームを作るのはハード …

2023年 2月 バレンタイン1Dayレッスン 「 やさしいピンク色のビンテージケーキ 」のお知らせ

2023年2月のバレンタイン1Dayレッスンはやさしいピンク色の「ビンテージケーキ」を作ります。「星」「丸」「LEAF」の各口金で色々な装飾の絞りを練習しケーキに絞っていきましょう。レースみたいにリボンを絞ったり、レトロ …

2023年 1月 1Dayレッスン ①「しっとりスポンジケーキを焼こう」のお知らせ

いつもレッスンで使用しているスポンジケーキをご一緒に焼きましょう。4号のプレーンスポンジを2台焼き、1台にはクルミ入りチョコレートクリーム(生クリーム)でデコレーションを楽しみます。スポンジケーキは「泡立て」や「混ぜ方」 …

2023年 1月 1Dayレッスン ②「アイシング用の型抜きクッキーを焼こう」のお知らせ

アイシング用の型抜きクッキーを焼きましょう。生地の作り方、伸ばし型、型抜きのコツなどをレッスン致します。型はウサギ型とセーター型を使用予定です。お持ち帰りいただいたクッキーでご自宅でもアイシングが楽しめる様、「アイシング …

2022年 12月 1Dayレッスン「 クリスマスのリースケーキ 」のお知らせ

2022年12月の1Dayレッスン「クリスマスのリースケーキ」のご案内です。今年もクリスマスはクラシックなデザインケーキを作ります。カルピス無塩バターを使用した美味しいバタークリームで『ポインセチア』『松ぼっくり』『コッ …

2022年 11月 1Dayレッスン「 クリスマスのクッキーリース 」のお知らせ

2022年11月の1Dayレッスンは「クリスマスのクッキーリース」を作ります。クッキーにアイシングをして可愛いリースを組み立てましょう。クッキーの枚数は多いですが、いずれも簡単なアイシングですので初心者の皆様でも大丈夫で …

2022年 10月 ハロウィーン1Dayレッスン「 黒ごま風味のロールケーキ 」のお知らせ

2022年10月のハロウィーン1DayレッスンはBAKE&デコレーションレッスンでモノトーンイメージのロールケーキを作ります。黒ごま風味の水玉スポンジを焼いてロールケーキを仕上げ、おなじみのモンスター達をのせました。クリ …

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