かわいくて美味しいスイーツデコレーションのレッスンを開催しています。

プロフィール

 

金丸 佳子( かなまる よしこ )
ケーキデザイナー

神奈川県横浜市生まれ

アメリカWilton社認定リードトレーナー インストラクターを経て
Cake design-hane (はね)を主宰。

元Entre Craft代官山 店長。
2013Wilton AwardsではWiltonコース生徒数1000名を達成。
日本初、唯一のシカゴ本社への殿堂入りを果たし「ブラックエプロン」を取得。

Happy Cooking(日本ヴォーグ学園主宰)にて美味しさとデザイン、素材にこだわった
オリジナルのケーキデコレーションディプロマ取得コースを監修。
同コースをHappy Cooking東京本校、大阪心斎橋校にて開講中。

「Tiny Whole Cakes」(マークス社)ほか
「アメリカンデコスイーツ」(主婦の友社)などのレシピを担当。
東京、横浜、湘南にて各種レッスンを開催。(茅ケ崎市在住)

FEDエディブルフラワーコーディネーター

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