かわいくて美味しいスイーツデコレーションのレッスンを開催しています。

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2023年 6月~7月 1DAYレッスンのお知らせ

まもなく紫陽花の季節になりますね。6月~7月の1Dayレッスンは紫陽花の他、色々な草花をカゴいっぱいにつめた『フラワーバスケットのケーキ』を作ります。バスケットの絞りは少し難しそうに見えてしまうかも・・ですが、簡単な「ル …

2023年 6月 オリジナルデコレーション                 『フラワーコース』新規 開講のお知らせ

  カルピス無塩バターを使用した上質なバタークリームを使用し「フラワー」を絞るテクニックを習得します。基本的な花びら口金#104 をメインに使用し、「必需品花びら」や「上向きの花びら」など色々な「花びら」を絞れる様に練習 …

2023年 5月 Wiltonメソッドコース1 開講のお知らせ

2023年5月より Wiltonコース1(全4レッスン)を開講致します。Wilton社が世界に誇る人気のカリキュラムにてレッスン致します。 初めてケーキデコレーションを学ぶ皆様にもおすすめです。全4回のレッスンでWilt …

2023年 5月 「こどもの日」、「母の日」1Dayレッスン のお知らせ

母の日1Dayレッスン『 ママコーンのケーキ  』 のお知らせ 「母の日」レッスンではユニコーンのママ『ママコーン』のデコレーションケーキを作ります。モカスポンジにフルーツをフィリングし、優しいピンク系にカラーリングした …

2023年 5月~6月 「 スキルアップ1Dayレッスン 」 のお知らせ

オリジナルデコレーションSTEP UPレッスン もしくはフラワーコースを修了された皆様に「お花絞り」スキルアップレッスンのご案内となります。レッスンでは毎回「平らな花びら」や「上向きの花びら」の練習を重ねてきましたが、今 …

2023年 4月開講の 「ベーシックコース」レッスンスケジュールをUPしました。

2023年4月開講のオリジナルケーキデコレーション「ベーシックコース」のレッスンスケジュールをUPしました。全3回のレッスンでデコレーションの基礎を学びます。レッスンの詳細はこちらで。 ご不明な点、ご相談等ございましたら …

2023年 3月 の1Dayレッスン 「 桜のケーキ 」のお知らせ

2023年3月の1Dayレッスンは満開の『 さくらのケーキ 』を作ります。5号の抹茶スポンジをドーム型に仕立て、カルピス無塩バターを使用した美味しいバタークリームで沢山の桜を咲かせましょう。ナッぺは生クリーム、ケーキの中 …

2023年 2月 「 美味しいバタークリームを作ろう & バタークリームで遊ぼう 」レッスンのお知らせ

いつもレッスンでデコレーションに使用しているバタークリームをご一緒に作りましょう。カルピス無塩バターを使用した口当たりの軽い美味しいバタークリームになります。「デコレーションは楽しいけれど、バタークリームを作るのはハード …

2023年 2月 バレンタイン1Dayレッスン 「 やさしいピンク色のビンテージケーキ 」のお知らせ

2023年2月のバレンタイン1Dayレッスンはやさしいピンク色の「ビンテージケーキ」を作ります。「星」「丸」「LEAF」の各口金で色々な装飾の絞りを練習しケーキに絞っていきましょう。レースみたいにリボンを絞ったり、レトロ …

本年もよろしくお願い致します。

穏やかな晴天に恵まれて 新しい年がスタートしました。 今日の空や海のように 平穏で心豊かな一年になりますように。 本年もよろしくお願い致します。

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