かわいくて美味しいスイーツデコレーションのレッスンを開催しています。
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お知らせ

2022年 6月~7月 1Dayレッスン「 紫陽花のケーキ 」のお知らせ

2022年6月~7月の1Dayレッスンは「紫陽花のケーキ」を作ります。「紫陽花」は毎年この季節にお目見えするおなじみのお花ですが、今年も少し絞り方をアレンジし全体を優しい水色系で仕上げたリースケーキに仕上げましょう。抹茶 …

2022年 5月開講の 「フラワーコース」レッスンスケジュールをUPしました。

2022年5月開講のオリジナルデコレーション「フラワーコース」のレッスンスケジュールをUPしました。カルピス無塩バターを使用した上質なバタークリームを使用し「フラワー」を絞るテクニックを習得します。基本的な花びら口金#1 …

2022年 4月~5月開講 「 STEP UPレッスン 」スケジュールをUPしました。

2022年4月~5月開講の「 STEP UPレッスン 」(全3回)のスケジュールをUPしました。フラワーコースで学んだテクニックの復習ならびにさらにスキルアップした内容で 毎回華やかなケーキを仕上げていきます。絞りのテク …

2022年 4月~5月 1Dayレッスン「 Flower Garden Cake 」のお知らせ

2022年4月~5月の1Dayレッスンは春らしいお花のケーキを作成します。自然な感じに仕上げたかったのでサイドのナッペもネイキッドにしました。お花やつぼみ、(グリーンも数色をご用意しますので)ナチュラルな葉や草を絞ったり …

2022年 2月 バレンタイン1Dayレッスン「 バレンタインケーキ / BAKE & デコレーション 」のお知らせ

2022年バレンタインレッスンのご案内です。今年はご一緒にスポンジケーキを焼くところからスタートをします。デコレーションはシンプルにフリルとお花で仕上げ、チョコレートでアイシングしたハートのクッキーを飾りましょう。裾には …

2022年 2月 Wiltonコース1 開講のお知らせ

2022年 2月より新規 Wiltonコース1(全4レッスン)を開講致します。アメリカ Wilton社が世界に誇る人気のカリキュラムにそってレッスン致しますので 初めてデコレーションを学ぶ皆様にも おすすめです。全4回の …

2021年 12月 クリスマス1Dayレッスン「 クリスマスリースケーキ 」のお知らせ

2021クリスマスレッスンのご案内です。今年のケーキは優しいピンクテイストにしました。抹茶スポンジに苺と生クリームをフィリングしてホワイトチョコをドリップします。デコレーションはポインセチアやリーフや実などを絞り、ナチュ …

2021年 10月 ハロウィーン1Dayレッスン「 モンスターケーキ 」のお知らせ

今年もハロウィーンの季節になりますね。昨年に引き続き、今年のHW1Dayレッスンにもモンスターが登場します。秋らしく ほうじ茶スポンジに かぼちゃフィリング、生クリーム、メイプルシロップを絡めた柿とバナナをフィリングして …

2021年 9月 /10月 1Dayレッスン ならびに ZOOMレッスン「レトロなプリンケーキ 」のお知らせ

大好きな「プリン」と「ケーキ」が一緒になった『プリンケーキ』を作ります。どこか懐かしい感じのテイストとルックスがなんとも魅力的です。今回の1Dayレッスンは「対面」のほか、「オンライン」でも開催致します。「冷やす」都合上 …

2021年 10月 Wiltonコース1 開講のお知らせ

2021年 10月より新規 Wiltonコース1(全4レッスン)を開講致します。新カリキュラムでのレッスンとなります。基本的なテクニックに大きな変更はありませんが新しい絞りがプラスされ ケーキのデザインも一新しています。 …

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