かわいくて美味しいスイーツデコレーションのレッスンを開催しています。

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Wilton コース2がスタートしました。

片瀬山 シーズリーブルにて開講中の Wiltonコース。火曜日クラスは 本日より コース2 がスタートしました。今日のレッスンでは「 5枚花 」をたっぷりじっくり練習しました。季節も涼しくなってホッとはしたものの、想定外 …

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レイチェル・クー の新刊が出ましたよ!

Eテレでもおなじみのレイチェル・クーの新刊が出ましたよ! お料理をするにはきれいでかわいすぎるファッションも魅力的ですが、今回のレシピ本でも まるで世界を旅しているかの様なワクワク気分を味わえます。   パスタを縦に並べ …

片瀬山C’s Libre 10月 『 ハロウィーンのモンスターカップケーキを作ろう! 』レッスンのお知らせ

ハロウィーン当日の1DAY レッスンはかわいいミニカップケーキを12個仕上げましょう。おなじみのクッキーモンスターなどなど・・・お好きなデザインで愉快なモンスター達を作って下さいね。デコレーションにはカルピス無塩バターを …

片瀬山C’s Libreにて 2019年1月よりあらたに Wiltonコース1を開講致します。

   2019年1月より ウィルトンコース1レッスンをあらたにスタート致します。今回は金曜日午前クラスでの開催となります。練習時間をたっぷり設け at home な雰囲気の中でコース1のメインカリキュラム「クリームの絞り …

HPのスライドショーにハロウィーン画像をUPしました!

気が早いですが、HPのスライドショー にハロウィーン画像をUPしました。2018年ハロウィーンレッスン企画も近日中にご案内予定です。お楽しみに! 

今週はドールケーキレッスンweek です。

今週は『 水色ドレスのドールケーキ 』レッスンを開講予定。大きな台風が気になります(T T) 。皆様 くれぐれも気を付けてお過ごし下さい。

Happy Cooking 10月開講 ケーキデコレーションコース 『 STEP1 スタンダードカリキュラム 』のご案内

従来の「 ケーキデコレーションディプロマ取得コース 」がリニューアルし、「 ケーキデコレーションコース  」と名称が変わりました。10月より 『 STEP1 スタンダードカリキュラム 』がスタート致します。レッスンプラン …

Happy Cooking『 シーズンケーキ 』 2019年3月のレッスンは『 春待ちのフラワーケーキ 』

10月より開講の『 シーズンケーキ 』デコレーションレッスン。10月~12月コースと 1月~3月コース(各コース各月 1回 / 日曜クラス、火曜クラス)の2構成となっています。3月のケーキは春の野山をイメージしたケーキで …

Happy Cooking『 シーズンケーキ 』 2019年2月のレッスンは『 バレンタイン ロールケーキ 』

10月より開講の『 シーズンケーキ 』デコレーションレッスン。10月~12月コースと 1月~3月コース(各コース各月 1回 / 日曜クラス、火曜クラス)の2構成となっています。2月のケーキはバレンタインのロールケーキです …

Happy Cooking『 シーズンケーキ 』 2019年1月のレッスンは『 早咲きチューリップのケーキ 』

10月より開講の『 シーズンケーキ 』デコレーションレッスン。10月~12月コースと 1月~3月コース(各コース各月 1回 / 日曜クラス、火曜クラス)の2構成となっています。1月のケーキでは 小さなチューリップの絞りを …

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