【 大事なご案内 】教室移転のお知らせ
2020年7月11日 お知らせ
大事なお知らせになります。2020年夏、茅ケ崎に教室を移転致します。JR茅ヶ崎駅南口より徒歩2分とアクセスがグッと便利になります。「 サザン通り 」の入り口なのでわかりやすいです。明るく、とても景色のよいお部屋です。本格 …
大きな ひまわりのケーキ
2020年6月23日 ブログ
カップケーキに続き、大きなひまわりのケーキを作りました。ドカンと元気なひまわりを絞っています。いつもの葉っぱの口金 ＃352 だと少し小さいので、形は同じですが大きな ＃366 を使用しました、茎と葉は ＃3 です。大き …
カニさんのカップケーキ
2020年6月20日 ブログ
お菓子のグミを使ってカニさんのカップケーキを作りました。目はカットしたマシュマロとチョコで描いています。生クリームをのせて、パイ系のお菓子を砕いて「 砂 」に見立てました。お手軽なデコレーションなのでお子様とご一緒に楽し …
ひまわりのカップケーキ
2020年6月16日 ブログ
夏の季節のお花と言えば「 ひまわり 」ですね。お日様に向かって伸び伸びと咲く姿から 沢山の元気をもらう事も多いです。葉っぱの口金＃352で黄色い花びらを２周 絞って（ 黄色の葉だと思って絞って下さい。）、真ん中に市販のチ …
レッスンの再始動は 9月を目処と致します。
2020年6月5日 お知らせ
今後のレッスンについてのご案内になります。安心して皆さまをレッスンにお迎えできる状況であれば 9月をリスタートの目処と致します。開講予定の各レッスンにつきましては 今後随時ご案内してまいります。随分と先になり大変申し訳な …
久しぶりの『 粉もの 』です。カエルさん包子を作りました。
2020年6月3日 ブログ
久しぶりの『 粉もの 』です。昨年秋に黒ごま風味で「 ネズミさんの包子 」をレッスンしましたが、梅雨の季節にちなんで 今回はホウレン草で着色したカエルを作ってみました。薄力粉100％の生地は体重をかけて とにかくこねるこ …
クリームチーズ生クリームで紫陽花を絞ってみました。
2020年6月2日 ブログ
毎回、デコレーションコースではカルピス無塩バターを使用した美味しいバタークリームで「 絞り 」を練習していますが、『 バタークリームを作るのが大変 』という皆様 ぜひお試し下さい。フレッシュなレモンで風味をつけた爽やかな …
クルミ入りチョコ生クリームのケーキ、可愛いミニサイズです。
2020年5月30日 ブログ
ミニサイズのチョコ生クリームのケーキです。12cmのプレーンスポンジから四角をカットしましたが、もちろんシートスポンジを重ねてもOK。クルミを入れて Tops風 テイストに仕上げました。( ← 時々無性に食べたくなります …
ライベクーヘンを焼きました。
2020年5月26日 ブログ
ジャガイモのパンケーキ「 ライベクーヘン 」を焼きました。画像はミニサイズで焼いてケーキ風に重ねています。ドイツではすったリンゴで作ったアップルソースを添えていただきますが、今回ははちみつ入りのクリームチーズをトッピング …
レッスン日程を大幅に変更しました。
2020年5月1日 ブログ
ご参加予定の皆様には月ごとに延期のご案内メールをお送りしていましたが、まだまだ先を見通せない状況の中、残念ではありますが 思い切って当面の間 全てのレッスンを見合わせる事としました。安心して皆さまをレッスンにお迎えできる …
