かわいくて美味しいスイーツデコレーションのレッスンを開催しています。

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8月のレッスンは夏休みとなります。

いつもレッスンへのご参加をありがとうございます。早速ですが、8月のレッスンは夏休みとなります。1Dayレッスン、各コースレッスン、Wiltonレッスン いずれも 9月より リスタートとなります。 2021年秋より、オリジ …

2021年 7月 1Dayレッスン「 紫陽花のカップケーキ 」のお知らせ

今年は紫陽花の季節がとても早いです。7月の1Dayレッスンは「 紫陽花のカップケーキ 」を作りましょう。丸い紫陽花と額紫陽花の2種類をカップケーキに絞ります。額紫陽花は中心に色々なカラーのプチプチを絞ると可愛いですね。紫 …

2021年 6月 1Day アイシングクッキーレッスン「 プリンセスドレスのアイシングクッキー 」のお知らせ

久しぶりのアイシングクッキーのレッスンです。「 アイシングククリームを作る 」「 クリームの硬さを調整する 」「 きれいなラインを描く 」「 中を埋める 」の基本4点を練習します。アイシングが初めての皆様におすすめの内容 …

6月より新規「フラワーコース」レッスンを開講致します。

2021年6月よりオリジナルデコレーションクラスの「 フラワーコース 」( 全6回 / 第4水曜日クラス )を開講致します。お花の絞りに特化した実践重視のレッスンになります。カルピス無塩バターを用いた美味しいバタークリー …

2021年 6月 / 7月 新カリキュラムにて Wiltonコース1 開講のお知らせ

2021年 6月/7月より新規 Wiltonコース1(全4レッスン)を開講致します。新カリキュラムでのレッスンとなります。基本的なテクニックに大きな変更はありませんが、新しい絞りがプラスされ、ケーキのデザインも一新してい …

2021年 5月 /6月 1Dayレッスン「 Rose Garden のケーキ 」のお知らせ

バラの美しい季節になりますね。5月/6月の1Dayレッスンは「 Rose Garden のケーキ 」を作りましょう。お花も つぼみも沢山絞って「 これから咲くよー 」感あふれる 可愛らしいミニローズのリースケーキになりま …

教室にアクリルパーテーションを設置しました。

感染症対策の1つとして、教室作業台とテーブル両方にアクリルバーテーションをご用意しました。今後は これらを設置の上でレッスンを行う事と致します。 しばらく納品待ちでいましたが 本日到着をし、先ほど組み立てを完了しました( …

2021年 5月 母の日1Dayレッスン「 ありがとう の ケーキ 」のお知らせ

5月9日(日)「 母の日 」に贈りたい「 ありがとうのケーキ 」レッスンのお知らせです。シンプルに感謝の気持ちを伝えたい清楚なイメージのケーキにしました。カーネーションの絞り方を練習して仕上げましょう。カーネーションの色 …

2021年3月~4月 ZOOM ① 1Day レッスン「 マシュマロフォンダンのカップケーキを作ろう! 」のお知らせ

お菓子のマシュマロからペースト(マシュマロフォンダン)を作り、カップケーキ3個にデコレーションをして仕上げます。マシュマロフォンダンは粘土細工の様に好きな形が作れて とても楽しい作業になります。ぜひこの機会にマシュマロフ …

2021年3月~4月 ZOOM ② 1Day 粉ものレッスン「 お花の包子(パオズ)を作ろう! 」のお知らせ

お花見の季節にお花見包子(パオズ)はいかがでしょうか。子ブタに引き続き、お手軽な『 粉もの 』ZOOMレッスンを開催致します。お顔部分で白餡を包んだかわいいお花型にしています。余った生地は 抹茶で色付けた葉っぱと、餡を包 …

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