本年もありがとうございました。
2022年12月27日 ブログ
本日、無事に2022年の全レッスンを終了することができました。皆様からいただいた沢山のお力添えに、心から感謝致します。ありがとうございました。寒さの厳しい年末年始になりそうですが、どうかお体に気をつけてよいお年をお迎え下 …
2023年 1月 １Dayレッスン ①「しっとりスポンジケーキを焼こう」のお知らせ
2022年12月8日 お知らせ
いつもレッスンで使用しているスポンジケーキをご一緒に焼きましょう。4号のプレーンスポンジを2台焼き、1台にはクルミ入りチョコレートクリーム（生クリーム）でデコレーションを楽しみます。スポンジケーキは「泡立て」や「混ぜ方」 …
2023年 1月 １Dayレッスン ②「アイシング用の型抜きクッキーを焼こう」のお知らせ
2022年12月8日 お知らせ
アイシング用の型抜きクッキーを焼きましょう。生地の作り方、伸ばし型、型抜きのコツなどをレッスン致します。型はウサギ型とセーター型を使用予定です。お持ち帰りいただいたクッキーでご自宅でもアイシングが楽しめる様、「アイシング …
2022年 12月 １Dayレッスン「 クリスマスのリースケーキ 」のお知らせ
2022年11月8日 お知らせ
2022年12月の1Dayレッスン「クリスマスのリースケーキ」のご案内です。今年もクリスマスはクラシックなデザインケーキを作ります。カルピス無塩バターを使用した美味しいバタークリームで『ポインセチア』『松ぼっくり』『コッ …
rose_toipry_2022.10
2022年10月25日 ブログ
ローズの絞りをじっくりと練習して「トピアリー」を作りませんか？小さいローズを絞るので口金は＃102を使用し80～90個のローズを絞ります。枝は大きなシナモンスティックを用います。今回のクリームは「ロイヤルアイシング」です …
2022年 11月 １Dayレッスン「 クリスマスのクッキーリース 」のお知らせ
2022年10月13日 お知らせ
2022年11月の1Dayレッスンは「クリスマスのクッキーリース」を作ります。クッキーにアイシングをして可愛いリースを組み立てましょう。クッキーの枚数は多いですが、いずれも簡単なアイシングですので初心者の皆様でも大丈夫で …
ローズの「トピアリー」を作りました。
2022年10月2日 ブログ
すっかりご無沙汰をしてしまっていた「ローズのトピアリー」を久しぶりに作りました。小さな「花びら口金」でローズを沢山沢山絞り、球体にまとめていきます。秋の夜長に「ローズの絞り」をしっとりと練習したい方におすすめです。急いで …
2022年 10月 ハロウィーン１Dayレッスン「 黒ごま風味のロールケーキ 」のお知らせ
2022年9月13日 お知らせ
2022年10月のハロウィーン１DayレッスンはBAKE＆デコレーションレッスンでモノトーンイメージのロールケーキを作ります。黒ごま風味の水玉スポンジを焼いてロールケーキを仕上げ、おなじみのモンスター達をのせました。クリ …
2022年 9月 １Dayレッスン「 多肉植物のケーキ 」のお知らせ
2022年8月25日 お知らせ
ようやく秋の気配を感じ始めました。2022年9月の１Dayレッスンのご案内になります。リクエストを多くいただいた「多肉植物」のケーキを作ります。グリーンをメインにした色合いで可愛らしいサボテンなどを絞りましょう。ほうじ茶 …
8月のレッスンは夏休みとなります。
2022年7月29日 お知らせ
いつもレッスンへのご参加をありがとうございます。本日、2022年前半の全レッスンを終了しました。 8月のレッスンは夏休みとなります。 １Dayレッスン、各コースレッスン、Wiltonレッスン いずれも 9月より リスター …
