かわいくて美味しいスイーツデコレーションのレッスンを開催しています。

NEWS

湘南T-site FERMENT 5月 ワークショップ(一般)を更新しました。
WEB予約 もスタートしました。
湘南T-site FERMENT 5月 ワークショップ(キッズ)を更新しました。
WEB予約 もスタートしました。
Happy Cooking 東京本校、大阪心斎橋校にてケーキデコレーションディプロマ取得コースが新規スタートします。詳細は こちら で。
 湘南T-site FERMENT 4月 ワークショップ(一般)を更新しました。
WEB予約もスタートしました。

 


BLOG

冷蔵庫を開ければそこに・・・。

冷蔵庫で待機中のカエルさん。まだまだ出番は先なのですが・・・冷蔵庫を開ける度に目が合って可愛い!

TABICAのホストになりました!

地元を大切に楽しい体験をもっと皆様と共有しよう!・・・という目標を掲げ、この度 TABICA のホストになりました。TABICAでは地域性や個性/特色を活かした様々な体験/イベントに出会う事ができます。初回レッスン会場は …

湘南T-site FERMENT 5月キッズワークショップ「お花いっぱいのケーキ」のお知らせ

湘南T-site FERMENT5月のキッズレッスンは「お花いっぱいのケーキを作ろう!」です。口金を使ってきれいな色のお花をたくさん絞り素敵なデコレーションケーキに仕上げましょう。ケーキの中にはアップリコットを入れます。 …

桜風味ペースト(Wサクラ・プラス)がおすすめです。

  湘南T-site FERMENTスタジオにて開催の3月ワークショップがワイワイと和やかに終了しました。今回のレッスンで活躍したのが「Wサクラ・プラス」という桜風味のペーストです。ペースト状なのでそのまま加えることで …

湘南T-site FERMENT 5月ワークショップ「初夏のアイシングクッキー」のお知らせ

湘南T-site FERMENT 5月のワークショップはアイシングクッキーです。初心者の方にもおすすめレッスンで、「ラインをひく」「きれいに埋め込む」作業を中心にかわいい初夏の虫たちモチーフのクッキーを仕上げます。アイシ …

Wilton.com

s-w http://www.wilton.com/
アメリカWilton社のケーキデコレーションメソッドは世界中で愛されています。すてきなSweets がいっぱい!

Happy Cookingケーキデコレーションディプロマ取得コース


http://www.happycooking.jp/course/decorationdiploma/

㈱日本ヴォーグ学園発行の資格認定/教室開講に対応したディプロマコースです。美味しさとデザイン性を重視したケーキデコレーションテクニックが習得できます。

Happy Cooking

http://www.happycooking.jp/
安心でナチュラルな食材と体にやさしいレシピ、充実したカリキュラムで学べるパンとケーキのスクールです。 株式会社日本ヴォーグ学園が運営しています。

Martha Stewart

s-m http://www.marthastewart.com/search/results?keys=cake
シンプルできれいな色合いのマーサのsweets や Craftはいつもお手本になりますね。画像の撮り方も参考になります。
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