かわいくて美味しいスイーツデコレーションのレッスンを開催しています。

NEWS

Happy Cooing東京本校 8月 夏休み親子レッスンを更新しました。
WEB予約もスタートしました。
湘南T-site FERMENT 7月 ワークショップ(キッズ)を更新しました。
WEB予約 もスタートしました。
湘南T-site FERMENT 7月 ワークショップを更新しました。
WEB予約 もスタートしました。
湘南T-site FERMENT 6月 ワークショップ(一般)を更新しました。
WEB予約 もスタートしました。
湘南T-site FERMENT 6月 ワークショップ(キッズ)を更新しました。
WEB予約 もスタートしました。

 


BLOG

湘南T-site FERMENT 7月ワークショップ「アイシングクッキーを作ろう!」(キッズ)のお知らせ

湘南T-site FERMENT 7月キッズのワークショップは、人気のアイシングクッキーづくりに挑戦しましょう。きれいな色のお砂糖のクリームでクッキーにお絵描きをします。クリームがはみ出さない様に注意したり、色が混ざらな …

Happy Cooking東京本校 夏休み親子レッスン「ロボットケーキを作ろう!」お申込みスタートしました!

Happy Cooking東京本校 夏休み親子レッスン「ロボットケーキを作ろう!」のお知らせです。チョコクリームをはさんだスポンジケーキにバタークリームをぬって、かわいいロボットケーキを作ります。スポンジケーキは「四角」 …

湘南T-site FERMENT 7月ワークショップ「ひまわりのケーキ」のお知らせ

湘南T-site FERMENT 7月WSは大きなひまわりのケーキをつくります。モカ風味のスポンジにマンゴーをはさみ、生クリームでナッペをします。花びらはバタークリームで絞り、お花の中心には抹茶のブッセをのせます。レッス …

キッズレッスンにぴったりのスパチュラ!

キッズのケーキレッスンを行っていて、毎回子供たちのかわいい手に 9in.の長さではもてあまし気味で扱いにくいかも・・・とずっと思っていました。柄が短くて持ちやすく軽いスパチュラを探していましたが、ようやく発見できました。 …

夏休みのキッズレッスン

早くも夏休みのレッスンを企画する季節になりました。毎年恒例のHappy Cooking東京本校でのキッズレッスン、今年は「ロボットケーキ」を作ります。お菓子の家みたいに好きなお菓子を使ってオリジナルのかわいいロボットを作 …

Wilton.com

s-w http://www.wilton.com/
アメリカWilton社のケーキデコレーションメソッドは世界中で愛されています。すてきなSweets がいっぱい!

Happy Cookingケーキデコレーションディプロマ取得コース


http://www.happycooking.jp/course/decorationdiploma/

㈱日本ヴォーグ学園発行の資格認定/教室開講に対応したディプロマコースです。美味しさとデザイン性を重視したケーキデコレーションテクニックが習得できます。

Happy Cooking

http://www.happycooking.jp/
安心でナチュラルな食材と体にやさしいレシピ、充実したカリキュラムで学べるパンとケーキのスクールです。 株式会社日本ヴォーグ学園が運営しています。

Martha Stewart

s-m http://www.marthastewart.com/search/results?keys=cake
シンプルできれいな色合いのマーサのsweets や Craftはいつもお手本になりますね。画像の撮り方も参考になります。
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