かわいくて美味しいスイーツデコレーションのレッスンを開催しています。

NEWS

 藤沢市片瀬山  C’s Libre ( C’s Etude )  シーズリーブル2Fのシーズエチュード にて
9月 1dayレッスンを開講致します。レッスンの詳細は こちら で。
お問合せ、お申込みは  お問合せフォーム  よりご連絡をお願い致します。
Happy Cooking東京本校にて
2018夏休みキッズレッスン『ユニコーンのケーキを作ろう!』を開催致します。お申込み、お問い合わせは こちら で。
 藤沢市片瀬山  C’s Libre ( C’s Etude )  シーズリーブル2Fのシーズエチュード にて
8月 1dayレッスンを開講致します。レッスンの詳細は こちら で。
お問合せ、お申込みは  お問合せフォーム  よりご連絡をお願い致します。
   藤沢市片瀬山  C’s Libre ( C’s Etude )  シーズリーブル2Fのシーズエチュード にて
9月よりあらたに 『 Wiltonコース1 』 レッスンを開講します。
スケジュール等レッスンの詳細は こちら で。
お問合せ、お申込みは  お問合せフォーム  よりご連絡をお願い致します。
カルピス無塩バターを使用した美味しいバタークリームでの実習クラスとなります。
※ 満席となりました。
  Happy Cooking東京本校にて7月~9月『 シーズンケーキ 』 レッスンを
開講致します。WEB予約 もスタートしました。
レッスン詳細はHappy Cooking HP もしくは Cake design-hane HP を
参照下さい。
※ 火曜日、日曜日クラスは満席となりました。
※ 木曜日クラスの追加開講が決定しました。

 


BLOG

季節を越えて③

7月になり秋冬企画もいよいよラストスパート。小ぶりのチューリップを絞りました。早春を迎えるケーキになります。今月末には各レッスン詳細をお伝えできる予定です。

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今週より「 プルメリア の ケーキ 」レッスンがスタートします。

今週 ~ 来週と Happy Cooking 心斎橋校 / 東京本校 にてシーズンケーキ7月レッスン「 プルメリアのケーキ 」がスタートします。「初夏」とか「しっとり」の季節を一気に通り越して「真夏」な感じの暑さが続いて …

『 湘南スタイル 8月号 』に広告が掲載されました!

本日発売の『 湘南スタイル8月号 』に Cake design-hane の広告が掲載されました。季刊誌発行の8月号はまさに湘南の真夏を感じさせる青い空と海の表紙になっています。『 湘南スタイル 』は創刊号から親しんでき …

片瀬山C’s Libre 9月 『 ピンク色のフラワーケーキ 』レッスンのお知らせ

ほんのりピンク色の生クリームでラフなナッペをし、バタークリームで絞ったお花をリース風に飾る可愛いフラワーケーキを作りましょう。抹茶スポンジを使用し、フレッシュなフルーツをフィリングします。デコレーションにはカルピス無塩バ …

季節を越えて②

雨降りが続く中、相変わらず秋冬の企画に埋もれています。冷蔵庫の中とテーブルの上がクリームとケーキだらけで大変な事に・・・。

Wilton.com

s-w http://www.wilton.com/
アメリカWilton社のケーキデコレーションメソッドは世界中で愛されています。すてきなSweets がいっぱい!

Happy Cookingケーキデコレーションディプロマ取得コース


http://www.happycooking.jp/course/decorationdiploma/

㈱日本ヴォーグ学園発行の資格認定/教室開講に対応したディプロマコースです。美味しさとデザイン性を重視したケーキデコレーションテクニックが習得できます。

Happy Cooking

http://www.happycooking.jp/
安心でナチュラルな食材と体にやさしいレシピ、充実したカリキュラムで学べるパンとケーキのスクールです。 株式会社日本ヴォーグ学園が運営しています。

Martha Stewart

s-m http://www.marthastewart.com/search/results?keys=cake
シンプルできれいな色合いのマーサのsweets や Craftはいつもお手本になりますね。画像の撮り方も参考になります。
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