かわいくて美味しいスイーツデコレーションのレッスンを開催しています。

NEWS

 湘南T-site FERMENT 10月 ワークショップ(キッズ)を更新しました。
WEB予約 もスタートしました。
湘南T-site FERMENT 10月 ワークショップ(一般)を更新しました。
WEB予約 もスタートしました。
Happy Cooking東京本校にて 2017~2018 秋冬「シーズンケーキ」デコレーションレッスン が10月よりスタートします。WEB予約もスタートしました。
レッスンの詳細/お申込み/お問合せ
● 「10月~12月」の レッスン詳細/お問合せ、お申し込みは こちら で。
● 「  1月~  3月」の レッスン詳細/お問合せ、お申し込みは こちら で。
● Cake design-haneCake HPでは こちら に詳細をUPしています。
Happy Cooking東京本校/心斎橋校にて10月より 「ケーキデコレーションディプロマ取得コース」 が
スタートします。WEB予約もスタートしました。
● Happy Cooking HPは こちら で。
● Cake design-haneCake HPでは こちら に詳細をUPしています。
湘南T-site FERMENT 9月 ワークショップ(一般)を更新しました。
WEB予約 もスタートしました。

 


BLOG

Happy Cooking 東京本校 10月「 秋色あじさいのケーキ 」レッスンのお知らせ

10月開催のバタークリームフラワーケーキ レッスンのご案内です。レトロな優しい雰囲気が人気の秋色あじさいを美味しいバタークリームで絞ります。抹茶スポンジにダークチェリーをフィリング、ピスタチオピューレを使用した生クリーム …

大人カラーでまとめた「シックなマロンのケーキ」

自然な雰囲気のフラワーに仕上げるためにリーフや花びらはとても大切なパーツです。よりナチュラルでラフな雰囲気に仕上げるために、特にリーフは色にこだわり 効果的に使いたいものです。Happy Cookingケーキデコレーショ …

「親子で楽しむハロウィーンケーキ」港北NT にてワークショップ開催します!

この秋より新たに横浜市港北NTにてのレッスンがスタートします。『美・食・住』をテーマにしたセレクトショップ&カフェ pongee(ポンジー)様にてのワークショップとなります。緑豊かな港北NTの閑静な住宅街の一角にたたずむ …

湘南T-site ハロウィーン ワークショップのご案内

季節を先取りしすぎて、近々のお知らせが埋もれてしまいました。あたらめて10月ハロウィーンワークショップのご案内です。ブッセを焼きミニモンスターをたくさん作ってデコレーションするケーキのレッスンになります。抹茶スポンジケー …

アイシング練習 レッスン

「 アイシングクリームの水分調整、ラインを引く、中をうめる 」の基礎の基礎に特化したアイシングレッスン。実習ではセーターのモチーフに練習いただきました。シンプル仕上げで充分にかわいいアイシングクッキーです。プロとして鎌倉 …

Wilton.com

s-w http://www.wilton.com/
アメリカWilton社のケーキデコレーションメソッドは世界中で愛されています。すてきなSweets がいっぱい!

Happy Cookingケーキデコレーションディプロマ取得コース


http://www.happycooking.jp/course/decorationdiploma/

㈱日本ヴォーグ学園発行の資格認定/教室開講に対応したディプロマコースです。美味しさとデザイン性を重視したケーキデコレーションテクニックが習得できます。

Happy Cooking

http://www.happycooking.jp/
安心でナチュラルな食材と体にやさしいレシピ、充実したカリキュラムで学べるパンとケーキのスクールです。 株式会社日本ヴォーグ学園が運営しています。

Martha Stewart

s-m http://www.marthastewart.com/search/results?keys=cake
シンプルできれいな色合いのマーサのsweets や Craftはいつもお手本になりますね。画像の撮り方も参考になります。
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