かわいくて美味しいスイーツデコレーションのレッスンを開催しています。

NEWS

 

 2020年 6月 Happy Cooking東京校にて
シーズンケーキ1Day レッスン「 あじさいのケーキ 」を開講致します。
レッスンの詳細/お申込みは こちら で。
2020年 5月 Happy Cooking東京校にて
シーズンケーキ1Day レッスン「 水仙のケーキ 」を開講致します。
レッスンの詳細/お申込みは こちら で。
※ 5/17(日)レッスンは満席となりました。
※ 6/  6(土)追加クラス開講が決定しました。お申し込みはこちらで。
2020年3月より フラワーカリキュラム( 各全6回 / 第2 木曜日クラス/第4土曜日クラス )を開講致します。
レッスンの詳細、お申込み/お問い合わせは こちら で。
※ フラワーカリキュラム(土曜日クラス)は満席となりました。
※ レッスン日程の変更が発生しています。
 2020年5月より藤沢市片瀬山 C’s Libre(シーズリーブル)にて
Wiltonコース1( 全4回 / 第2土曜日クラス )を開講致します。
レッスンの詳細、お申込み/お問い合わせは こちら で。
※ レッスン日程の変更が発生しています。

 


BLOG

【 続 】春眠充電期間中 / 4月レッスンについてのご連絡

4月レッスンについてのご連絡になります。現状を考慮し、4月23日までのレッスンは延期とさせていただきました。4月24日以降のレッスンにつきましては開講予定でありますが、今後 更なる延期をお願いする可能性もお含みおき下さい …

【 追加日程が決定しました 】Happy Cooking 東京校 シーズンケーキ 2020年 5月『 水仙のケーキ 』レッスンのお知らせ

黄色と白/グリーンを基調にしたスクエアの「水仙のケーキ」を作ります。抹茶風味のスポンジを焼き、フィリングはマンゴーと生クリームを用います。カットした際の色合いもきれいなケーキに仕上がります。 スクエアケーキの生クリームナ …

春眠充電期間中🌼

今月は休講や延期を決めたレッスンもあり、開講中のレッスンもありですなのですが「春眠充電期間」と位置づけ、レッスン内容を見直し今後の企画を練る期間と致します。新たな開講レッスンについては状況を考慮しながらのUP予定でいます …

Happy Cooking 東京校 シーズンケーキ 2020年 6月『 あじさいのケーキ 』レッスンのお知らせ

優しい水色~紫カラーの「あじさいのケーキ」を作ります。ほうじ茶風味のスポンジを焼いて、ドーム型に成形します。フィリングはダークチェリーと生クリームを用いて仕上げます。 大輪のあじさいに見立てた華やかなケーキです。カルピス …

Happy Cooking 東京校 シーズンケーキ 2020年 5月『 水仙のケーキ 』レッスンのお知らせ

黄色と白/グリーンを基調にしたスクエアの「水仙のケーキ」を作ります。抹茶風味のスポンジを焼き、フィリングはマンゴーと生クリームを用います。カットした際の色合いもきれいなケーキに仕上がります。 スクエアケーキの生クリームナ …

Wilton.com

s-w http://www.wilton.com/
アメリカWilton社のケーキデコレーションメソッドは世界中で愛されています。すてきなSweets がいっぱい!

オリジナル ケーキデコレーションコース


http://www.cake-design-hane.com/schedule/decorationcourselesson/

美味しさとデザイン性を重視したオリジナルカリキュラムのデコレーションコースです。実習をメインにトータルでデコレーションケーキを仕上げる力を育てます。

Martha Stewart

s-m http://www.marthastewart.com/search/results?keys=cake
シンプルできれいな色合いのマーサのsweets や Craftはいつもお手本になりますね。画像の撮り方も参考になります。
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