かわいくて美味しいスイーツデコレーションのレッスンを開催しています。

NEWS

 

【 12月1Dayレッスン/クリスマスのリースケーキのお知らせ 】
ナチュラルデザインのシンプルなリースケーキを作ります。抹茶スポンジにフレッシュな苺と生クリームを贅沢に2段にフィリングします。カルピス無塩バターを使用した美味しいバタークリームで「ポインセチア」を絞ったり、お菓子で「松ぼっくり」を作ります。
● AMクラス  12/17(木)満席、12/19(土)満席、12/21(月)、12/24(木)
● PMクラス  12/15(火)満席
レッスンの詳細 / お問合せ / お申込み は こちら で。
【 11月1Dayレッスン/マロンのロールケーキのお知らせ 】
レパード柄のモカシートスポンジを焼いてマロンクリームとたっぷりの刻んだマロンをロールして仕上げます。初めての皆様もぜひぜひご参加下さい。
● AMクラス  11/19(木)満席、11/21(土)満席、11/23(月・祝)満席、11/30(月)満席
● PMクラス  11/17(火)満席
レッスンの詳細 / お問合せ / お申込み は こちら で。
※ 各クラス満席となりました。
 【 12月18日(金)より Wilton1クラス 開講のお知らせ 】
新カリキュラムにてWiltonレッスン(全4回)を開講致します。
カルピス無塩バターを使用した口あたりの軽い美味しいバタークリームにて
レッスン致します。
初回レッスン1のカップケーキはクリスマスバージョンで作成しましょう!
レッスンの詳細 / お問合せ / お申込み は こちら で。
 【 オリジナル デコレーションコース / 卒業生レッスンを開講致します。】
Cake design-hane オリジナルのデコレーションコース
STEP UPレッスンを修了された卒業生の皆様が対象のレッスンです。
● 土曜日クラス 11/ 7(土)満席
● 木曜日クラス 11/26(木)
レッスンの詳細 / お問合せ / お申込み は こちら で。

 


BLOG

2020年12月 1Dayレッスン「 クリスマスのリースケーキ 」のお知らせ

12月の1Dayレッスンは「クリスマスのリースケーキ」を作ります。カルピス無塩バターを使用した美味しいバタークリームで「ポインセチア」を絞ったり、お菓子で「松ぼっくり」を作って ナチュラルなシンプルデザインのリースケーキ …

2020年11月 1Dayレッスン「 マロンのロールケーキ 」のお知らせ

11月の1Dayレッスンはマロンのロールケーキを作りましょう。レパード模様を描いたもちもちのモカシートスポンジを焼いて、マロンクリームをロールして仕上げます。刻んだマロンも沢山敷き込みますので贅沢な味わいです。全体をベー …

2020年12月18日(金)新カリキュラムにて Wiltonコース1 開講のお知らせ

12月18日(金)より新規 Wiltonコース1(全4レッスン)を開講致します。新カリキュラムでのレッスンとなります。基本的なテクニックに大きな変更はありませんが、新しい絞りがプラスされ、ケーキのデザインも一新しています …

2020年11月18日(水)新カリキュラムにて Wiltonコース1 開講のお知らせ

11月18日(水)より新規 Wiltonコース1(全4レッスン)を開講致します。新カリキュラムでのレッスンとなります。基本的なテクニックに大きな変更はありませんが、新しい絞りがプラスされ、ケーキのデザインも一新しています …

2020年10月 1Dayレッスン「 ハロウィーンのモンスターケーキ 」のお知らせ

2020年のハロウィーンケーキは紫色をした可愛いモンスター達のケーキを作ります。モカスポンジ( 5号 )に ダークチェリー/  生クリームをフィリングし、チョコ生クリームでナッペをします。タラっとチョコをドリップしハロウ …

Wilton.com

s-w http://www.wilton.com/
アメリカWilton社のケーキデコレーションメソッドは世界中で愛されています。すてきなSweets がいっぱい!

オリジナル ケーキデコレーションコース


http://www.cake-design-hane.com/schedule/decorationcourselesson/

美味しさとデザイン性を重視したオリジナルカリキュラムのデコレーションコースです。実習をメインにトータルでデコレーションケーキを仕上げる力を育てます。

Martha Stewart

s-m http://www.marthastewart.com/search/results?keys=cake
シンプルできれいな色合いのマーサのsweets や Craftはいつもお手本になりますね。画像の撮り方も参考になります。
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