かわいくて美味しいスイーツデコレーションのレッスンを開催しています。

NEWS

湘南T-site FERMENT 8月 ワークショップを更新しました。
WEB予約 もスタートしました。
湘南T-site FERMENT 8月 ワークショップ(キッズ)を更新しました。
WEB予約 もスタートしました。
Happy Cooing東京本校 8月 夏休み親子レッスンを更新しました。
WEB予約もスタートしました。
湘南T-site FERMENT 7月 ワークショップ(キッズ)を更新しました。
WEB予約 もスタートしました。

 


BLOG

湘南T-site FERMENT 8月ワークショップ「ローズのアップルパイを作ろう!」のお知らせ

8月のワークショップはローズのアップルパイ作りを楽しみましょう。冷凍パイシートにリンゴをくるくる巻いてオーブンで焼きます。リンゴを少し外側に反らして表情を出すとよりローズっぽく仕上がります。参考までに焼き上がったパイを花 …

湘南T-site FERMENT 8月ワークショップ「レアチーズケーキを作ろう!」(キッズ)のお知らせ

8月キッズの夏休みワークショップはレアチーズケーキを作りましょう。クリームチーズとヨーグルトを使って口あたりのよい美味しいレアチーズケーキを仕上げます。フルーツや小さなアイシングクッキーを可愛く飾りましょうね。夏休みの楽 …

ピオニー開花!!

≪ 初夏のブーケ/その後 ≫ ・・・順にではなく、芍薬は揃って一気に開花。華やかさも香りも満開のリビングになっています。とても綺麗だったので引き続きブログUPしちゃいました。ぎゅうぎゅうになったので数本はお玄関に引っ越し …

初夏のブーケを作りました。

久しぶりのフラワーレッスンに参加してきました。今の季節ならではのお花や枝もの、リーフを使用した芍薬メインの大きな華やかブーケを作りました。芍薬にも沢山の品種があって、しかもネーミングも「白雪姫」「氷点」「華燭の典」「ラ・ …

湘南T-site FERMENT 7月ワークショップ「アイシングクッキーを作ろう!」(キッズ)のお知らせ

湘南T-site FERMENT 7月キッズのワークショップは、人気のアイシングクッキーづくりに挑戦しましょう。きれいな色のお砂糖のクリームでクッキーにお絵描きをします。クリームがはみ出さない様に注意したり、色が混ざらな …

Wilton.com

s-w http://www.wilton.com/
アメリカWilton社のケーキデコレーションメソッドは世界中で愛されています。すてきなSweets がいっぱい!

Happy Cookingケーキデコレーションディプロマ取得コース


http://www.happycooking.jp/course/decorationdiploma/

㈱日本ヴォーグ学園発行の資格認定/教室開講に対応したディプロマコースです。美味しさとデザイン性を重視したケーキデコレーションテクニックが習得できます。

Happy Cooking

http://www.happycooking.jp/
安心でナチュラルな食材と体にやさしいレシピ、充実したカリキュラムで学べるパンとケーキのスクールです。 株式会社日本ヴォーグ学園が運営しています。

Martha Stewart

s-m http://www.marthastewart.com/search/results?keys=cake
シンプルできれいな色合いのマーサのsweets や Craftはいつもお手本になりますね。画像の撮り方も参考になります。
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