NEWS
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【 2021年2月開催 ZOOM体験レッスンのお知らせ 】 ZOOMでのデコレーションレッスンを開講致します。板チョコ生クリームを使用して バレンタインにおすすめのチョコレートケーキを作ります。 ZOOM体験レッスンの詳細、お申込み、お問合せは こちら で。 |
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【 2021年2月開催 ZOOMレッスンのお知らせ 】 ZOOMでのBAKEレッスンを開講致します。 ご一緒にモカスポンジケーキを焼きましょう。 ZOOMレッスンの詳細、お申込み、お問合せは こちら で。 |
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しばらくの間、対面でのレッスンはお休みとなります。
BLOG や インスタ は更新していますので |
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【 2021年1月開催予定のレッスンについて 】 穏やかで美しい薄暮に心やすらぐ年明けではありましたが、 コロナ感染症の状況は容赦なく日々厳しさを増しています。 取り急ぎ、1月のレッスンについては休講とさせていただく事に致します。 コースレッスンにご参加をいただいています皆様には別途メールにてお知らせを致します。 ※ 今後の状況を踏まえ、2月以降の開催ににつきましても別途メールにてお知らせを致します。当面1Dayレッスンもお休みとなりますが、ZOOMレッスン等 企画致しますので 引き続きよろしくお願い致します。 皆様どうか気をつけてお過ごし下さい。 |
BLOG
ディスプレイケーキを作成しました②。
2021年1月19日 ブログ
≪ 続 ≫ 久しぶりにディスプレイケーキを作成しました。レッド / ピンク系のロゼットケーキとラフなドリップケーキになります。同じ様で違う色々な「赤」と「ピンク」を作る事を楽しみながらも苦戦しました。これだけ絞ると結構な …
ディスプレイケーキを作成しました①。
2021年1月18日 ブログ
久しぶりにディスプレイケーキを作成しました。まずは ユニコーンケーキとカップケーキをご紹介させて下さいね。ユニコーンケーキは「ツノ」まで含めると45㎝位と結構な高さがあります。一定期間展示されるので、生のクリームではなく …
2021年1月レッスンの休講について
穏やかで美しい薄暮に心やすらぐ年明けではありましたが、コロナ感染症の状況は容赦なく日々厳しさを増しています。取り急ぎ、1月のレッスンについては休講とさせていただく事に致します。コースレッスンにご参加をいただいています皆様 …
2020年12月 １Dayレッスン「 クリスマスのリースケーキ 」のお知らせ
2020年11月14日 お知らせ
12月の１Dayレッスンは「クリスマスのリースケーキ」を作ります。カルピス無塩バターを使用した美味しいバタークリームで「ポインセチア」を絞ったり、お菓子で「松ぼっくり」を作って ナチュラルなシンプルデザインのリースケーキ …
2020年11月 １Dayレッスン「 マロンのロールケーキ 」のお知らせ
2020年10月28日 お知らせ
11月の１Dayレッスンはマロンのロールケーキを作りましょう。レパード模様を描いたもちもちのモカシートスポンジを焼いて、マロンクリームをロールして仕上げます。刻んだマロンも沢山敷き込みますので贅沢な味わいです。全体をベー …
