湘南T-site FERMENT 7月WSは大きなひまわりのケーキをつくります。モカ風味のスポンジにマンゴーをはさみ、生クリームでナッペをします。花びらはバタークリームで絞り、お花の中心には抹茶のブッセをのせます。レッスンでは ブッセも一緒につくっていただきます。夏らしい元気なケーキです。ほろ苦い抹茶のふわふわブッセ、美味しいですよ!

日程 / ①7月11日(火) ②7月13日(木) いずれも10:30~12:30
場所 / 湘南T-site FERMENTスタジオにて
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