かわいくて美味しいスイーツデコレーションのレッスンを開催しています。

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元気なひまわりケーキを作ろう!

湘南T-site FERMENT 7月キッズワークショップのお知らせです。夏休みにぴったりな元気なひまわりケーキを作りましょう。中にマンゴープリンを入れたドーム型ケーキです。ケーキの上に大きなひまわりを絞りましょう。茶色 …

シンプルな さわやかケーキ

湘南T-site FERMENTでの7月ワークショップのお知らせです。暑い季節はシンプルに過ごそう・・・と、今回のワークショップは生クリーム使用のデコレーションケーキから思考を変えて「ブルーベリーチーズケーキを作ろう!」 …

湘南T-site FERMENT かわいいキッズたちに ささやかなプレゼント

今日は子供の日。キッズレッスンに参加してくれたみんなにささやかなプレゼントを作ってお渡ししました。 ちょっと太めで 落書きみたいな「こいのぼり」になっちゃいましたね(笑)。にぎやかなレッスンもなんとか無事終了。今日のケー …

お手軽ケーキスタンド

100円ショップで見つけたお皿と食器。組み合わせてみたらピンクの色目もぴったり合って お手軽ケーキスタンドになりました。スリムなカップケーキ4個がちょうどよく収まるお皿の大きさです。216円で作れちゃうなんてすごく魅力的 …

Happy Cooking横浜キッチンにて 可愛いドールケーキができました!

横浜キッチンにてドールケーキのレッスンを開催しました。ちょっと大人っぽい表情をしていますが彼女は「ソフィア」です。先日のバービーケーキに続き、お人形ケーキが最近の横浜キッチンブームとなっています。5号ケーキ 1台で組み立 …

ラスカ茅ヶ崎にて ワークショップにご参加いただきありがとうございました!

4月30日(土)、ラスカ茅ヶ崎5F C-スクエアにてワークショップを開催しました。 茅ケ崎の人気キャラクター「えぼし麻呂とミーナ」のアイシングクッキー作りのWSです。えぼし麻呂はサザンの歌でもおなじみの「烏帽子岩」の形を …

Happy Cooking横浜キッチンにて バービーケーキレッスンを開催しました!

Happy Cooking横浜キッチンにて開催のバービーケーキレッスンの様子です。本物のバービー人形を使ってドールケーキを完成しました。バービー人形は「お顔立ち」や「手のかまえ」やヘアスタイルや髪の色も色々あって・・・ご …

Happy Cooking横浜キッチンにて Wilton コース1-2レッスン

Happy Cooking横浜キッチンにてWiltonコース1-2レッスンが終了しました。コース1-2ではモチーフを転写して5号ケーキを仕上げます。「生クリームをケーキにぬるナッペ作業は苦手」とおっしゃる方も多いのですが …

Happy Cooking横浜キッチンにて マシュマロフォンダンのカップケーキレッスン

おまたせしました!Happy Cooking横浜キッチンでのマシュマロフォンダンレッスンのお知らせです。人気のマシュマロフォンダンでカップケーキを作りましょう。市販のマシュマロからフォンダン(シュガーペースト)を作るとこ …

湘南T-site FERMENT たくさんのお花が咲きました!!

    湘南T-site FERMENTにてフラワーポットレッスンが終了しました。カラフルなかわいいお花がたくさん咲きました。トロトロ状態のチョコよりは、少し冷め始めている位の方が・・・トッポ(茎)をつける際には早く固ま …

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