2018年ラストレッスンが無事に終了しました。
2018年12月22日 ブログ
本日のリースケーキレッスンをもって、本年最後のレッスンを終了しました。今年一年、無事に全レッスンを終える事ができ 一安心と感謝の気持ちでいます。ご参加いただきました皆様、ありがとうございました。 バタバタバタバタと慌た …
片瀬山C’s Libreにて 2019年4月よりあたらに Wiltonコース１を開講致します。
2018年12月7日 お知らせ
2019年4月より ウィルトンコース1レッスンをあらたにスタート致します。練習時間をたっぷり設け at home な雰囲気の中でコース１のメインカリキュラム「クリームの絞り」の基本 を学びましょう。今年から美味しい …
2019年 1月～3月 Happy Cooing東京本校にて ケーキデコレーション全コースを卒業生された皆様に『 STEP UP講座 』を開講致します！
2018年12月2日 お知らせ
Happy Cooking にて開講中のケーキデコレーション全コースをご卒業いただいた皆様を対象に、2019年1月より東京本校にて『 STEP UP講座 』を開講致します。新しいテクニッのク習得はもちろん、復習も組み込み …
今週よりクリスマスレッスンがスタートします！
2018年12月2日 ブログ
12月に入り、いよいよ今週からクリスマスレッスンがスタートします。苺も店頭に並び始めましたね。ブラックベリー、ラズベリー、赤すぐりなどもごっそりと購入しました。皆様にお目にかかるのを楽しみにしています。＆素敵なクリスマス …
Happy Cooking 東京本校 シーズンケーキ デコレーションレッスン 12月『 クリスマスのリースケーキ 』
2018年11月20日 お知らせ
Happy Cooking東京本校にて開講の『 シーズンケーキ 』デコレーションレッスン。人気のネイキッド風に仕上げた12月『クリスマスのリースケーキ 』追加クラスのご案内です。美味しいバタークリームでリーフやお花、実を …
鎌倉『 手毬 』体験教室に参加してきました。
2018年11月16日 ブログ
以前よりずーっと参加したかった 創作和菓子 手毬 の体験教室に行ってきました。私が作ったのは奥にある「 柿 」ですが、「 手毬 」と「 りんご 」もとても魅力的でしたので お隣の茶寮「 てまり 」で購入しました。りんごは …
片瀬山C’s Libre 12月 『 赤いお鼻のルドルフケーキを作ろう！ 』午後クラスを追加しました！
2018年11月13日 お知らせ
クリスマスシーズンの12月１DAYレッスンは赤いお鼻のトナカイ『 ルドルフ 』のケーキを作ります。午後クラスの追加開講が決定しました。「ツノ」や「耳」「目」「鼻」のパーツはチョコレートやマシュマロフォンダン、お菓子で作り …
いよいよ 明日より「 カウチンセーターのケーキ 」レッスンがスタートします。
2018年11月5日 ブログ
明日よりHappy Cookingにてシーズンケーキ11月「 カウチンセーターのケーキ 」レッスンがスタートします。（ 東京本校、心斎橋校 ）朝晩、肌寒い季節となりました。皆様お風邪に気を付けてお過ごし下さい。
片瀬山C’s Libre 12月 『 赤いお鼻のルドルフケーキを作ろう！ 』レッスンのお知らせ
2018年11月2日 お知らせ
クリスマスシーズンの12月１DAYレッスンは赤いお鼻のトナカイ『 ルドルフ 』のケーキを作ります。「ツノ」や「耳」「目」「鼻」のパーツはチョコレートやマシュマロフォンダン、お菓子で作ります。カルピス無塩バターを使用した口 …
片瀬山C’s Libre 11月 『 キノコと落ち葉のオータムケーキを作ろう！ 』レッスンのお知らせ
2018年10月24日 お知らせ
11月の１DAYレッスンはかわいいキノコを飾った秋ケーキを作ります。カルピス無塩バターを使用した口あたりの軽いバタークリームで3種類の葉っぱを絞って落ち葉に見立てています。パイクラムや削ったチョコを散らして『秋感』をUP …
