湘南T-site FERMENT 12月のワークショップ(一般)はクリスマスの「 ポインセチアのケーキ 」を作ります。ケーキの土台に抹茶スポンジを使用して苺をフィリングし、生クリームでナッペをします。カットした際、赤とグリーンの色合いがとてもきれいなケーキです。レッスンではポインセチアを絞るテクニックを習得しましょう。リース風にデコレーションしたポインセチアが華やかなケーキです。サイズ:4号ケーキ(4~6名様で召し上がるのにちょうど良い大きさです。)
日程 / ① 12月16日(土) ② 12月22日(金) 各日とも 10:30 ~ 12:30
場所 / 湘南T-site FERMENT
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