クリームの絞りが初めての方も デコレーションケーキを仕上げる楽しさを味わっていただきたいなと、今年は絞りやすいテクニックに変えて紫陽花のサンプルケーキを作成しました。基本の口金を用いて画像のような大輪の紫陽花ケーキを仕上げる事ができます。カルピス無塩バターで作った美味しいバタークリームを優しい紫陽花色にカラーリングをしますが、色彩によってお花の印象が変わるのも「紫陽花」ならではの魅力ですね。Happy Cookingにて開催のシーズンケーキ春～秋企画のレッスンになります。
※詳細は後日お知らせ致します。お楽しみに！
