バスケットのミニケーキ

バタークリームでバスケットを絞り、旬のサクランボをのせてミニケーキを作りました。バスケットの絞りは色々な口金で絞る事ができますが、今回は丸口金＃３を使用しています。絞り方自体はとても単調なので、この位のサイズが飽きがこなくてよいかな・・・と思います。バタークリームのテイストやフィリング、フルーツを変えて色々とアレンジ出来そうです。・・・『持ち手』の部分の仕上がりがちょっと残念な感じ。。（TT）