お知らせ
2021年2月 ZOOMレッスン「 モカスポンジケーキを焼こう! 」のお知らせ
2021年1月22日 お知らせ
ZOOMレッスンにて『モカスポンジケーキ』をご一緒に焼きましょう。ケーキサイズについては4号型(2個)を使用致します。焼いたスポンジケーキは冷凍保存がおすすめです。( 4号型1個 もしくは 5号型1個 でもご参加可能です …
2021年 1月 対面レッスンの休講について
穏やかで美しい薄暮に心やすらぐ年明けではありましたが、コロナ感染症の状況は容赦なく日々厳しさを増しています。取り急ぎ、1月のレッスンについては休講とさせていただく事に致します。コースレッスンにご参加をいただいています皆様 …
2020年12月 1Dayレッスン「 クリスマスのリースケーキ 」のお知らせ
2020年11月14日 お知らせ
12月の1Dayレッスンは「クリスマスのリースケーキ」を作ります。カルピス無塩バターを使用した美味しいバタークリームで「ポインセチア」を絞ったり、お菓子で「松ぼっくり」を作って ナチュラルなシンプルデザインのリースケーキ …
2020年11月 1Dayレッスン「 マロンのロールケーキ 」のお知らせ
2020年10月28日 お知らせ
11月の1Dayレッスンはマロンのロールケーキを作りましょう。レパード模様を描いたもちもちのモカシートスポンジを焼いて、マロンクリームをロールして仕上げます。刻んだマロンも沢山敷き込みますので贅沢な味わいです。全体をベー …
2020年12月18日(金)新カリキュラムにて Wiltonコース1 開講のお知らせ
2020年10月21日 お知らせ
12月18日(金)より新規 Wiltonコース1(全4レッスン)を開講致します。新カリキュラムでのレッスンとなります。基本的なテクニックに大きな変更はありませんが、新しい絞りがプラスされ、ケーキのデザインも一新しています …
2020年11月18日(水)新カリキュラムにて Wiltonコース1 開講のお知らせ
2020年9月22日 お知らせ
11月18日(水)より新規 Wiltonコース1(全4レッスン)を開講致します。新カリキュラムでのレッスンとなります。基本的なテクニックに大きな変更はありませんが、新しい絞りがプラスされ、ケーキのデザインも一新しています …
2020年10月 1Dayレッスン「 ハロウィーンのモンスターケーキ 」のお知らせ
2020年9月15日 お知らせ
2020年のハロウィーンケーキは紫色をした可愛いモンスター達のケーキを作ります。モカスポンジ( 5号 )に ダークチェリー/ 生クリームをフィリングし、チョコ生クリームでナッペをします。タラっとチョコをドリップしハロウ …
2020年11月 オリジナルケーキデコレーションコース 卒業生レッスン 「ピンク色のローズケーキ」のお知らせ
2020年9月12日 お知らせ
オリジナルのケーキデコレーションコースSTEP UPレッスンを修了された卒業生の皆様 が対象のレッスンです。『 久しぶりにじっくりローズを絞る 』レッスンを開講致します。生クリームもピンク色に着色をし、全体を濃淡のピンク …
2020年10月 オリジナルケーキデコレーションコース STEP2「フラワーカリキュラム」開講のお知らせ
2020年8月24日 お知らせ
Cake design-hane オリジナルのケーキデコレーションコース STEP2 「 フラワーカリキュラム 」( 全6回 )を2020年10月末より茅ケ崎教室 にて開講致します。STEP1と同様にカルピス無塩バターを …
2020年10月 オリジナルケーキデコレーションコース STEP1「ベーシックカリキュラム」開講のお知らせ
2020年8月24日 お知らせ
Cake design-hane オリジナルのケーキデコレーションコース STEP1「ベーシックカリキュラム 」( 全6回 )を2020年10月より茅ケ崎教室 にて開講致します。材料にこだわり「美味しさ」と「デザイン性」 …