Wiltonコース3 ＜その2＞ 吸水スポンジを使ってフォンダン ペインティング

 ← Wiltonコース3テキスト表紙のグルグル模様にtry しました。アイシングカラーをお弁当様のアルミカップに少量とって少し水で薄め、カットした吸水スポンジを染み込ませて ラフにグルグルと描いていきます。あまり沢山の水分だとフォンダンが溶けてしまうのでご用心。ケーキ背面からスタートする事も大事です。(きっと最初は弱気です。だんだん大胆になっていく傾向がありがちなので・・。)  作業時間も短く楽しくグルグルしていたら あっという間に一周してました。とても楽しい作業で「ラフ」な感じが好きな方にはお勧めです。きっと「ハート」や「スマイリー」や「レインボー」をラフに沢山描いてもかわいいですね。

 ← 色が薄くて見づらいかもしれませんがこんな感じになります。
画像は まだ裾のペーストの色合わせ中・・。
春らしい色合いのケーキができました。
(ケーキサンプルとして 横浜キッチン教室に置いてあります。)

※ディスプレイケーキとして作成しています。