横浜キッチン 夜レッスンの生徒様の作品です。Wiltonコース3 レッスン4ではお好きなカラーに着色したフォンダンでカバーリングをしたダミーケーキにレッスン1~3で作成したお花やパーツをデコレーションしてケーキをディスプレイケーキを完成させます。ディスプレイケーキ・・・といってもすべて召し上がれる素材を使用していますのでお砂糖の甘い優しい香りがしています。(もちろん生ケーキにも応用できます。)春らしいきれいな作品ですね。爽やかなライトブルーに白いデイジーがとても映えています。ケーキサイドのぽこぽこドットもかわいいです。初めてのカバーリングもとても丁寧に仕上がりました。