1月のワークショップのサンプルケーキを作りました。流行りのデコロールの基礎の基礎「ドット模様」をシートスポンジ生地に入れたモカ風味のロールケーキです。水玉シートスポンジの焼き方、ロールケーキの巻き方も皆様でご一緒に行います。さささっとチョコを絞って作る簡単ピックも添えましょう。生地は弾力のあるしっとり生地で、ミントのグリーンが映えるシックな大人ロールケーキに仕上がります。ロールケーキ（英語ではスイスロール）は焼き時間も短く、計量さえ終えればあっと言う間に仕上がるのでお手軽に楽しめますよ。ワークショップ詳細は11月末のご案内になります。
