プルメリアのケーキ

フラワー中心をイエローにカラーリングしたプルメリアのケーキになります。トロピカルな大きな葉っぱを表現したくて、バタークリームで絞る葉の他にチョコで作ったリーフを立体的に添えました。生クリームのナッペも南国風に仕上げています。Happy Cookingにて4月～9月開講の『 シーズンケーキ 』の1レッスンになります。間もなく詳細がUPになります。お楽しみに！